geny, liudmilka_d, спасибо за поздравления

Отбивные из индюшиных сердец (по мотивам Гордой Мидии)

Берем индюшиные сердечки, отрезаем все лишнее (прожилки жир и тд), разрезаем пополам, но не до конца, чтобы получилось их распластать, отбиваем, солим перчим, обмакиваем в яйце, затем в отрубях и на сковородку с каплей масла, жарим сначала на сильном огне, затем огонь делаем средним, потом переворачиваем, чуть прихватится с другой стороны, доливаем немного водички и жарим дальше(на все про все около 15-20 мин)

Обалдеть, какие они у тебя красивые получились, и как ты их красиво снимаешь! Аж самой захотелось приготовить, наверное, так и сделаю, как только они у нас в магазине промелькнут.

Я просто люблю фотографировать, а недавно серьезно увлеклась фотографией, чтобы самой фотографировать исходники для обложек.
А на рынке сердечек у вас разве нет?

Когда мы с мужем идем с работы, рынок уже закрыт. А вообще у нас в основном куриные сердечки, индюшиные редко. но бывают.

Присоединяюсь, красотища А у нас они видать не водятся, эти индюки

Дианочка, поздравляю с сегодняшним отвесиком!

спасибо, все хочу спросить откуда ты-искала искала у тебя в дневничке, но так и не нашла

спасибо :)
сегодня у меня тоже отвесик, я бы даже сказала отвесисечек - 200гр
итого 76,6
Встречалась сегодня с Аленой(Bulochka), ездили с ней в продуктовую аптеку, я от жадности стооолько накупила - еле еле дотащила
Алена, спасибо за брезаолу, завтра попробую:)

Я из Иваново

у меня там подруга живет