если честно, то не зная, что входит в блюдо с именем
или просто "рулет" трудно понять, что конкретно ты в нем сьела...
(мясо -курица или вообще что-то сладкое с творожным кремом )Вот, "маффины" вечером - это выпечка с отрубями или крахмалом ?????? если да - то значит ее тебе лично вечером есть не надо, перенеси на завтрак, а вечермо лишь белок. если вес стоит или растет , первое ,что мы делаем - убираем все с ДОПами с вечера или временно вообще из рационов и точно подсчитываем - не перебрали ли с ними (можно 2 из списка ДОПов, те если в рецепт вошел крахмал, ревень, то какао или ...фр. йогурт в тот же день уже нельзя...
Мелочей ,тормозящих процесс много - анализируй то,что ешь-пьешь , посещение WC и свою нагрузку - прогулки-зарядка.
И про терминологию чуть поправлю - МОЛОЧКА - это как бы все молочное и кисло-молочное и оно в день до 800мл на Атаке и 1кг далее про это тут :http://dukandiet.ru/vtoraya-faza-kruiz/
А вот само именно обезжиренное молоко идет в СПИСКЕ добавкой,те в кофе-чай...
http://dukandiet.ru/spisok-produktov/