Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Мечты сбываются и я в это верю !!! https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=9529 |
Страница 368 из 710 |
Автор: | YaOlya [ 20 апр 2015, 20:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мечты сбываются и я в это верю !!! |
А вот интересно, по рецепту куриная до 68 в батоне, а сальмонелла гибнет при 75. |
Автор: | Svlana78 [ 20 апр 2015, 20:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мечты сбываются и я в это верю !!! |
Не за что, дорогая....я как раз только домой зашла....ты как почувствовала, что я доступна Не вздумай колбасу выбрасывать...она нормальная |
Автор: | Svlana78 [ 20 апр 2015, 20:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мечты сбываются и я в это верю !!! |
YaOlya писал(а): А вот интересно, по рецепту куриная до 68 в батоне, а сальмонелла гибнет при 75 А я читала, что при 60 Но я все колбасы до 70 держу |
Автор: | YaOlya [ 20 апр 2015, 20:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мечты сбываются и я в это верю !!! |
Надо еще раз посмотреть, мне запомнилось при 75 Щас еще посмотрю. |
Автор: | YaOlya [ 20 апр 2015, 20:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мечты сбываются и я в это верю !!! |
Да, где-то пишут при 70 градусах за 5-10 минут, где-то на 75. Буду до 75 держать все-таки другие батончики. Нитритка ведь до 80, значит, лучше перебздю)) Светик, спасибо, что откликнулась, еще раз. |
Автор: | Svlana78 [ 20 апр 2015, 20:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мечты сбываются и я в это верю !!! |
Сальмонеллы погибают при 55 °C за 1,5 часа или при 60 °C за 12 минут. Чтобы быть спокойным, лучше выдерживать продукты 10 минут при 75 °C. Они способны выдерживать замораживание. Мы готовим не меньше 4 часов, так что все нормально |
Автор: | Svlana78 [ 20 апр 2015, 20:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мечты сбываются и я в это верю !!! |
Лисенок, зависит еще от времени....если ты на 80 градусах держишь минимум 1 час, то они точно погибают |
Автор: | Svlana78 [ 20 апр 2015, 20:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мечты сбываются и я в это верю !!! |
Всегда рада помочь |
Автор: | YaOlya [ 20 апр 2015, 21:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мечты сбываются и я в это верю !!! |
Ушла про сосиски писАть)) |
Автор: | Svlana78 [ 21 апр 2015, 08:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Мечты сбываются и я в это верю !!! |
Всем доброго утра и бодрого дня -700 гр Я перешла на семерку Вот, что похудательная колбаса делает |
Страница 368 из 710 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |