Главная :: Рецепты

Куриная грудка с овощами под майонезом в духовке

Автор: Glamour Fly

5 15

куриное филе: 3 штуки

шампиньоны

помидоры

зелень

чеснок

куркума

соль, перец

Майонез:

2 желтка (можно яйца целиком)

200 г мягкого творога (чуть разбавила кефиром)

0,5 ч. л. горчицы

из специй – укроп и сухой базилик (что любите, то и фантазируйте)

1 ч. л. сока лимона в самом конце

Описание и способ приготовления:

Куриные грудки уже поперек горла )) Приходится экспериментировать.

Майонез приготовила по-нашему, по-дюкановски, просто взбивала венчиком, добавляя по одному продукту.

В форму уложила куриные грудки, обмазав солью, перцем, куркумой. На дно – порезаные дольки чеснока. Сверху пластинками шампиньоны. На них помидоры. Присыпала зеленью петрушки. Щедро залила майонезом.

В разогретую духовку на средний огонь минут на 40.

Образовалось много сока. Я им залила по готовности паровые фрикадельки, которые парралельно приготовила из обрезков филе.

Курица получилась как пирог, целиком сползла из формы в тарелку. А запах! А вкус!

Приятного аппетита! Худейте на здоровье!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.