Надя Надя писал(а):
на тефлоновой сковороде обжарить половину луковицы.
Луковица так и остается в сковородке во время тушения?
И для чего она? Котлетки и так все насквозь луковые
| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| а попробуйте ка луковые котлетки... https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=1042 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Надя Надя [ 02 авг 2011, 22:54 ] |
| Заголовок сообщения: | а попробуйте ка луковые котлетки... |
5 шт.яиц, 5 шт.луковиц,1 ст.ложка томатной пасты. лук нарезать мелко,добавить яйца,посолить,поперчить. сформовать котлетки,присыпать кукурузным крахмалом. на тефлоновой сковороде обжарить половину луковицы добавить пасту,и сложить котлетки ,залить пол стаканом овощного бульона. тушить 1,5 ЧАСА на медленном огне оязательно . попробуйте, ну очень вкусно, ни за что не догадаетесь что из лука..... |
|
| Автор: | Gaelle [ 10 окт 2011, 12:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: а попробуйте ка луковые котлетки... |
Надя Надя писал(а): на тефлоновой сковороде обжарить половину луковицы. Луковица так и остается в сковородке во время тушения? И для чего она? Котлетки и так все насквозь луковые
|
|
| Автор: | Ольгелина [ 28 окт 2011, 15:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: а попробуйте ка луковые котлетки... |
Это для того, что бы создать густоту подливы. А котлетки по вкусу похожи на рыбные, моя мамулька во время перестройки такие часто делала. Такие вкусняшки получались! |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|