Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом АТАКА https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=1209 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | AniriAlex [ 23 авг 2011, 11:56 ] |
Заголовок сообщения: | Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом АТАКА |
Около 600 г куриного фарша 300 г творога 1 яйцо 3-4 ст.л овсяных отрубей 1 ст. л. горчицы (по желанию) Чеснок, укроп по вкусу Соль, специи по желанию В глубокой миске соединить куриный фарш, творог, отруби, яйцо, чеснок, зелень. посолить, добавить смеси и очень хорошо вымесить. Из полученной массы сформовать крупные продолговатые котлеты и выложить в слегка смазанный маслом противень плотно друг к другу: Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом Поместить в духовку при 200 градусах. Запекать около 25-30 минут (или до желаемой корочки): |
Автор: | Vikki [ 25 сен 2011, 13:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом АТАКА |
Вчера делала подобные котлетки, получились скорее оладушки. Я их делала без творога, на молоке. А потом сижу и думаю, что-то живот вырос. И тут меня озарило - А ИЗ ЧЕГО делают куриный фарш? Я его покупала готовым. Наверняка, там присутсвует кожа. |
Автор: | amima [ 20 окт 2011, 16:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом АТАКА |
AniriAlex писал(а): Около 600 г куриного фарша 300 г творога 1 яйцо 3-4 ст.л овсяных отрубей 1 ст. л. горчицы (по желанию) Чеснок, укроп по вкусу Соль, специи по желанию В глубокой миске соединить куриный фарш, творог, отруби, яйцо, чеснок, зелень. посолить, добавить смеси и очень хорошо вымесить. Из полученной массы сформовать крупные продолговатые котлеты и выложить в слегка смазанный маслом противень плотно друг к другу: Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом Поместить в духовку при 200 градусах. Запекать около 25-30 минут (или до желаемой корочки): Сделала сейчас такие котлетосы)) только я ещё лук туда добавила и специю для французских колбасок - она пахнет копчёностями, безумный аромат)) И отруби у меня пшеничные, так как овсяных пока не нашла в магазине(( КОтлеты супер!!! Ну очень вкусные!! СПАСИИИБО за рецептик! С домашним майонезом пальчики оближешь) ![]() ![]() ![]() |
Автор: | Big_Mamba [ 20 окт 2011, 21:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом АТАКА |
я всегда покупаю фарш из грудок. он даже на вид другой чем просто куриный. но конечно лучше самим все крутить, или покупать в местах где уверены в продукции |
Автор: | Мозочка [ 21 окт 2011, 14:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом АТАКА |
Мне все-таки кажется, что фарш лучше делать домашний, а не покупать. Они точно в этот фарш и кожу и всякие другие неполезные вещи засовывают. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |