| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| Печеночные оладушки https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=272 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | lanasvet [ 20 апр 2011, 14:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Печеночные оладушки |
 Куриной печени примерно 400 гр 2 ст. л. овсяных отрубей 1 яйцо(сырое) 1 луковица 1 зубчик чеснока щепотка ламинарии специи и травы По желанию можно еще кефир или творожок, грамм 100, добавить. Все сложила в измельчитель, взблендерила и обжаривала на раскаленной сковороде без масла с двух сторон до готовности  Вкусненько! Ням! 
|
|
| Автор: | NataliNatali [ 20 апр 2011, 14:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Печеночные оладушки |
Светик, а в духовке можно, на пергаменте? |
|
| Автор: | lanasvet [ 20 апр 2011, 14:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Печеночные оладушки |
 Думаю, да!
|
|
| Автор: | NataliNatali [ 20 апр 2011, 14:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Печеночные оладушки |
Вот так я их и сделаю из индюшачьей печени, у меня как раз такая завалялась. Сейчас звонила в наш книжный, сеть которого указана по Дюкану, нет такой книги в нашем городе  . Говорю же - провинция.
|
|
| Автор: | lanasvet [ 20 апр 2011, 14:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Печеночные оладушки |
Наталь, а она тебе нужна? Ты уже сама эксперт по диете, почище Дюкана!  
|
|
| Автор: | NataliNatali [ 20 апр 2011, 21:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Печеночные оладушки |
Книгу хочу купить обязательно - из уважения к автору и из чувства благодарности, а еще чтоб всегда перед глазами была. А эксперт? Какой я эксперт? Дилетант  похудевший.
|
|
| Автор: | Margo [ 21 апр 2011, 20:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Печеночные оладушки |
Сделала сегодня оладушки. Докладываю: печени у меня было 800гр, так что количество в 2 раза больше. Измельчила всё в комбайне и разложила на бумаге в духовке, а так как всё не уместилось, то вторую партию жарила на сковороде. Так вот в духовке не получились, растеклись по бумаге и прилипли. А на сковороде супер, такие как на фото. Вывод: лучше жарить
|
|
| Автор: | lanasvet [ 22 апр 2011, 08:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Печеночные оладушки |
Век живи, век учись
|
|
| Автор: | Nатали [ 06 авг 2018, 07:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Печеночные оладушки |
Киа писал(а): Если фарш получился слишком сочным можно добавить чуть-чуть панировочных сухарей или муки. Жарить котлеты из куриной печени на сковороде как обыкновенные оладьи. Основной соус - сметана. Низззя! 
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|