2 куриных ножки,
1 средняя морковка,
1 луковица,
1 долька чеснока,
1 ст. л. кетчупа без сахара,
соль, перец красный острый молотый.
Чеснок пропускаем через пресс. С курицы снимаем кожу, солим, перчим и натираем кетчупом и чесноком. Оставляем мариноваться минут на 15.
Лук и морковку режем кольцами, половину укладываем на дно кастрюльки для микроволновки. Сверху кладем куриные ножки и еще слой лука и морковки.
Добавляем примерно 1 стакан воды.
Накрываем крышкой и готовим в микроволновке при 800 Вт 20-25 минут.