КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Добавлено: 11 мар 2013, 11:48
КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ:
1)900гр филе курицы(индейки,кролика)
2)1 большая луковица
3)4-5 зуб. чеснока
4)1 яйцо
5)1.3 стакана молока
6)соль
7)перец
8 1 ложка пшеничных отрубей
9)крабовые палочки 200гр.
Филе,лук,чеснок пропустить через мясорубку.Вбить яйцо,молоко,соль,перец,отруби.Хорошо перемешать.
палочки разрезать вдоль на 2 части.Фарш разложить на 16 лепёшек ,на каждую по половинки палочки,свернуть.
Обжарить на сковороде без масла.
Тушить с добавлением 1ст.сыворотки.
1)900гр филе курицы(индейки,кролика)
2)1 большая луковица
3)4-5 зуб. чеснока
4)1 яйцо
5)1.3 стакана молока
6)соль
7)перец
8 1 ложка пшеничных отрубей
9)крабовые палочки 200гр.
Филе,лук,чеснок пропустить через мясорубку.Вбить яйцо,молоко,соль,перец,отруби.Хорошо перемешать.
палочки разрезать вдоль на 2 части.Фарш разложить на 16 лепёшек ,на каждую по половинки палочки,свернуть.
Обжарить на сковороде без масла.
Тушить с добавлением 1ст.сыворотки.
