| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| индейка запеченая в соусе https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=6902 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Энжик [ 20 апр 2013, 13:40 ] |
| Заголовок сообщения: | индейка запеченая в соусе |
вчера пекла хлебушек по какому то из рецептов - сегодня решила как то интересно приготовить индейку: индейка сама по себе суховата получается (если в пароварке) решила ее запечь с чем нибудь. взяла тесто для приготовления хлебушка, добавив туда тофу: 1яйцо 1 ст л творога (я брала 0.01%) 1/5 ч.л разрыхлителя (без муки) 1 ст.л тофу 1 ч/л отрубей овсяных 1. взбить все это миксером 2. в силиконовую форму для запекания налить чуть чуть приготовленной массы на дно 3. филе индейки отбить с двух сторон, добавить специи по вкусу (я добавляла перец черный ароматный) 4. выложить филе отбитой индейки, полить сверху 1 ч.л соевого соуса, сверху залила оставшимся тестом. 5. в духовку на 15-20 минут на 200 градусов индейка получилась нежной и мягкой. оч вкусно. вот что вышло. (изначально пекла хлебные булочки и потом пришла мысль с такой заливкой для индейки) пы.сы.; а еще если залить мясо жесткое соевым соусом и дать постоять минут 30 - оно будет тоже очень нежным. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|