Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Еще один сыр)
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=691		 Страница 1 из 1
Автор:  Natik [ 30 июн 2011, 09:57 ]
Заголовок сообщения:  Еще один сыр)
Пообещали, что по этому рецепту получается очень нежный сырок по типу Альметте:
2 литра молока (в нашем случае обезжиренного);
2 столовых ложки сметаны (самой низкой жирности какую можно найти)
Выливаем молоко в банку стеклянную, добавляем туда сметану и оставляем на столе на 1,5-2 суток, когда створожится, откинуть в марлю на дуршлаг, дать стечь. Должен получиться очень нежный сырок, туда можно потом добавлять специи, травы, соль.


Я вчера заквасила половинную порцию, расскажу, что получилось :smile3:
Автор:  Капризулькина мама [ 03 июл 2011, 00:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еще один сыр)
ну вообще способ приготовления напоминает домашний кефир-йогурт
Натик, напиши потом о результатах
думаю, что это, скорее, творог, а не сыр
Автор:  Ninel [ 04 июл 2011, 10:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еще один сыр)
это скорее творог. я пробовала так делать еще ребенку, когда маленький был.
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/