понадобится: Индейка филе 150гр Кокосовое молоко обезжиренное 3 ст.л. Приправа сухая кари Перец красный молотый Пара веток петрушки 2 ч.л. Лимонного сока или сока лайма 1 средний зубчик молодого чеснока 2 ч.л. Соевого соуса. Приготовление: филе порезать тонкими полосками, можно отбить предварительно, добавить специи, на разогретую сковородку ( у меня керамика) выкладываем филе, слегка обжариваем, через минуту добавляем порезанный пластинками чеснок и поливаем все соевым соусом, жарим пока не выпарится соус, минуты 3-4, затем добавляем петрушку и мешаем, почти сразу вливаем в сковородку кокосовое молоко, убавляем огонь на минимум и тушим индейку пару минут! Получается очень вкусно, всем приятного аппетита!
_________________ Все могут! Значит и я смогу! Моя диета: диета Дюкана
|