Рецепт по книге Дюкана, но я его немного изменила
Пишу рецептик) Порция расчитана примерно на 4 дня.Можно уменьшить пропорции и сделать на пару дней.
4 яйца
2 ст.л пшеничных отрубей
4 ст.л овсяных отрубей
0,5 ч.л. жидкого подсластителя
5 гр разрыхлителя
4 ст.л. кукурузного крахмала

Смешать 4 желтка, подсластитель и отруби.
Взбить белки в густую пену и добавить полученную массу.
Добавить разрыхлитель и кукурузный крахмал.
Вылить тесто в форму для выпечки на бумагу для запекания.
Выпекать 15-20 минут в духовке, нагретой предварительно до 180 гр.( термостат 6)
Нарезать печенье на кусочки и приятного аппетита)))

сейчас сделала, и ЭТО Вы называете овсяным печением? ЭТО овсяный хлеб! Рецепт катеригорически не понравился, в следующий раз буду брать рецепт с отзывами.