закрыть X

Полная версия

Различные десерты для всех фаз диеты Дюкана.
  Наш Telegram-канал 
Ответить

1, 2, 3

Пирожок с капустой

07 сен 2011, 13:09

Во первый строках - это не совсем пирог с капустой ка все привыкли, это вот такая вольная импровизация..Сначала фото, потом рецепт, чтобы люди зря не читали :mosking:
Изображение
Изображение
Корж делаем по рецепту Ароматного хлеба с сайта..но я напишу :smile3:
2 ст. л. овсяных отрубей
1 ст. л. пшеничных отрубей
2 ч. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. сухого обезжиренного молока
2 яйца
2 ч. л. порошка для выпечки
3 ст. л. обезжиренного мягкого творога
соль, можно немного сахзама для имитации пирожкового теста
смесь сухих трав (по желанию)
Смешать отруби, кукурузный крахмал, сухое молоко, порошок для выпечки, приправы и соль. В отдельной миске смешать творог и яйца. Соединить 2 смеси.
Переложить тесто форму. Выпекать 7 минут на максимальной мощности в микроволновой печи.Я выпекала в силиконе для коржа под торт, причем получилась лепешка с бортиками, что облегчило задачу. Выпекала не 7, а 5 мин, потому как потом еще пирог пошел в духовку.
Начинка - классическая начинка для пирогов с капустой, кто как привык и любит...Я порезала капусту, потом ее в пароварку, остудила добавила яйца и сухого творога немного (грамм 100), решила для того, чтобы эта масса лучше "склеилась".
Заливка сверху - 2 яйца, 200 г йогурта натурального, и опять немного творога сухого.
Складываем пирожок - лепешка, на нее укладываем кто сколько любит начинки(как все поняли, я люблю много, практически только начинку :mosking: )можно прямо руками сформировать ровные контуры, сверху залили смесью и в духовку минут на 10-15.
Все, приятного аппетита!!!


Re: Пирожок с капустой

09 сен 2011, 07:36

Лилуша, в выходные всенепременно попробую! Уж очень хочется капустного пирожка.


Re: Пирожок с капустой

09 сен 2011, 08:24

и я запланировала этот чудо пирог на субботу :yes4:
прямо с утра и начну кухарить :mosking:


Re: Пирожок с капустой

10 сен 2011, 10:38

вот и суббота!!! испекла, как запланировала прямо с утра на завтрак, этот пирог :yes4: ВКУСНОТИЩА!!! и вся семья оценила! Спасибо за рецепт! Теперь можно экспериментировать с начинками :popcorm1:


Re: Пирожок с капустой

10 сен 2011, 20:45

Ludmila74 писал(а):Лилуша, в выходные всенепременно попробую! Уж очень хочется капустного пирожка.

А я, все-таки в следующий раз, как Людочка, буду с яблоками экспериментировать. :yes4:


Re: Пирожок с капустой

10 сен 2011, 21:02

:yes4: и я сегодня сделала..
лепешку из теста делала большую из двойного количества продуктов, ну и всё остальное тоже побольше...пекла 5 минут в микроволновке лепешку, а потом всё остальное в духовке на 180 градусов ещё 30 минут....пока ещё горячий был пол-пирога умяла..вкусно


Re: Пирожок с капустой

17 сен 2011, 23:55

Лилуша , рецепт очень красивый. Обязательно попробую.
Только открой тайну, где ты в Москве урвала сухое молоко????


Re: Пирожок с капустой

20 сен 2011, 09:19

Дорогая, Lilusha, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт!!!
Получилось ооочень вкусно!!! :tender:
Не перестаю удивляться, как прекрасно сидеть на этой диете:))))
Меня тоже очень интересует вопрос: где вы купили сухое молоко обезжиренное в Москве?:)))
Заранее спасибо за ответ!


Re: Пирожок с капустой

20 сен 2011, 09:46

Спасибо за отзывы...Про сухое молоко..В Москве его можно купить только так...Находится ответственная и отзывчивая форумчанка (Lucy и Fiesta еще раз спасибо), которые в интернете находят фирмы, которые торгуют сухим молоком 1,5 % мешками по 25 кг (другого нет в Москве)..Они кидают клич - кому надо? Кому надо записываются, затем встречаются у метро и радостные такие разбирают пакетики с уже развешенным молоком(не девочки, а чудо, ну согласитесь :friends:) Лично я 2 раза покупала именно так :mosking:


Re: Пирожок с капустой

22 сен 2011, 12:09

Вот что значит - не повезло.
Пока я в отпуске была - 2 мешка молока слопали(((((((((
Последняя надежда что из Минска привезут мне его(((((


Ответить

1, 2, 3