Запеченые яблоки

[Ludmila74]

Запеченные яблоки - самый осенний десерт
Всем любителям яблок с корицей посвящается
Этап: Консолидация, Стабилизация

1. У яблок срезать «крышечку» и удалите сердцевину. Отверстие не должно быть сквозным. Хотя и сквозное тоже не страшно.
2. Приготовить начинку, наполнить ей яблоки. Выложить яблоки в форму, добавить на дно чуть-чуть воды. Закрыть сверху фольгой и запекать 10-15 минут при 180°С.
3. Фольгу снять и запекать еще 10-15 минут. Время приготовления зависит от сорта яблок.
4. Подавать теплыми. Можно с мороженым.

Вариант начинки:
творог + яйцо(желток) + ванилин
творог + мед + корица
творог + корица + мускатный орех (классика!)
творог + корица + ванилин + изюм/орехи
мед + лимон (яблоко заполнить до половины, т.к. при запекании мед пенится)
мед + черника + малина + ванилин
тыква(тертая) + корица

Естественно, везде можно и нужно добавить сахарзам.
Творог подходит любой - как мягкий, так и зернистый.
Яблоки лучше брать свежего урожая кислых сортов.
При запекании в микроволновке сократить время приготовления.

Приятного аппетита и абалденного запаха на кухне!

Последний раз редактировалось Ludmila74 13 сен 2011, 06:37, всего редактировалось 1 раз.

[irtusl]

Какая досада ...что завтра белковый четверг, а так вкусно-аппетитно написано....дожить бы до пятницы
Спасибо за рецепт, буду пробовать

[usv]

надо попробовать!

[ТАТА]

Девчата, вы бы хоть написали, что это на консолидации можно!!! В круизе фрукты нельзя!!!

[Ludmila74]

Девчата, вы бы хоть написали, что это на консолидации можно!!! В круизе фрукты нельзя!!!

Справедливо. Добавила.

[risa]

Дожить бы до "яблочек"...