Сразу отвечу про коврик, у меня Тапервер, можно заказать у них, и наверное уже есть в магазинах, там где продают силиконовые формы, к нему реально ничего не прилипает, без масла великолепно делать и котлетки, и рулет, и безешки, про сах.зам и меня какой то с магазина ( сам пузырек на работе , посмотрю только в понедельник) я домой в пакетик отсыпала ! Кстати я очень боюсь его лопать, так что заказала натуральный "Стевия", жду , придет отпишусь, а насчет ВИЛОЧКИ Дюкан будет только рад, ведь нам не повредят физ.нагрузки !!!!!!!!!!!!!