Сделала сегодня зефирки, творог брала обычный сухой в пачках, размолола в блендере, какао растворила в горячем молоке перед тем как вылить в него набухший желатит, какао взяла 2 ч.л., сукразита 10 шт, ваниль на кончике ножа, без йогурта, на одном молоке 150 мл. Всё получилось очень пышно!Зефирки застыли через 1 час в морозилке! Вкуснятина.
Да, забыла, когда выливала молоко с желатином в творог, выливала через сито, чтобы комочки если есть не попали и потом опять размешала на блендере ножами, а не венчиком.

А зачем в морозилку-то? Обычно просто в холодильнике охлаждают!

Делала вечером, не терпелось съесть их А потом достала...

девочки,может я повторюсь. Я вместо какао добавляю растворимый кофе, мне больше нравится, и без допов. Беру мягкий обезжир творог (в пакетиках продается у нас, в таких как кефир)+20 гр желатина. Получается реальное "птичье молоко".

Вчера я была первый день на Атаке и сразу же приготовила эту вкусняшку. Готовила точно по первому рецепту. Всё классненько получилось. Использовала силиконовые формочки, из них вынимать очень удобно. Угостила подругу, а она мне в ответ:"Что-то ты на диете, а сама вкусноту ешь"
Большое спасибо за рецепт А то я сладкоежка и не представляла, как я буду на Дюкане без сладенького.

Интересно, а на сколько вы эту вкуснятину растягиваете? :) готовлю второй раз, первый раз промахнулась со ствией и получилось не сладко, поэтому растянула на 3 дня. В этот раз получилось просто изумительно, боюсь что завтра за день все слопаю

Ну нужно учитывать только ограничение по молочным продуктам - 800 мл в день.

Девочки!! А у меня они горькими получились все сделала по рецепту, 5 таблеток стевии, немного ванилина, консистенция хорошая, но... горькие.
Что я не так делаю?!!

может горчить ванилин или сахзам