Katharina, смешиваю миксером, сначала отдельно взбиваю немного яйцо, потом все вместе. Пирожное внутри получилось не сухое, очень похоже по вкусу на шоколадный корж в торте.
У меня, правда, еще ни одна выпечка "по Дюкану" не получилась Сегодня буду пробовать ещё раз по Вашему рецепту.

сделала первый раз...щас буду пробывать)

спасибо еще раз автору рецепта! огромное!!!!

Молодцы девочки.
Вот и мой брауни, наконец-то сфотографировала.

Девченки! какие вкусные у вас брауни получаются ) а у меня получилась тонюсенькая лепешечка. зато вкусная ) и вопросы по тех процессу:
1. может это изза молока? я его вместо йогурта засунула
2. или скорее всего я выставила слишком большую мощность? пекла 3 мин на max

Обрати внимание на форму, в которой запекается Брауни, идеальный вариант, это небольшая форма с высокими бортиками... у меня это пластиковый контейнер, круглый, диаметром около 10 см.. с бортиками высокими, примерно те же 10 см...
Заметила, что в нем Брауни поднимается особенно хорошо.. если же взять дургую форму, с более низкими бортиками и большим диаметром, то выходит именно лепешка..
Я сегодня Брауни делала на воде (не оказалось дома молока), он показался мне еще нежнее чем на молоке, и поднялся просто замечательно...

Девочки, очень хочу этот брауни! Обожаю его! Но у меня вопрос, я никак не пойму, в какие фазы диеты его можно есть? Я щас на круизе, можно? И в какой из дней? А то нажрусь вкуснятины , а потом весы сломаю

Можно на круизе в любой день. Но учитывайте, что в нем допус. продукты.

Спасибо большое за чУдную идею!
Я приспособила брауни под белковый четверг - вместо какао гранулированный кофе+корица, + 2,5 ст л овсяных отрубей.
Получается очень душевно!

Всем привет! Делала вчера брауни по первому рецепту в этой теме.
Состав правда взяла двойной. Выпекала в мультиварке "выпечка 40 минут"
Получилось очень годно.
Крем из мягкого 0% творога загустила крахмалом, но в нем присутствовал потом его вкус, что не оч.ОК.





Хозяйке темы - огромное спасибо за рецепт.