Ингредиенты:
•0.5 литра молока
•3 шт. яйца
•сахзам по вкусу
•1 ст. ложка кукурузного крахмала «Гарнец»
•1 пакетик ванилина
Способ приготовления:
Молоко перелить в кастрюльку, поставить на огонь закипать. Белки отделить от желтков, белки взбить в крепкую пену. Когда молоко закипит, убавить огонь, столовой ложкой белки опускать в молоко, проварить по пол минуты, затем аккуратно перевернуть на другую сторону еще поварить пол минуты. Затем ложкой белки переложить в дуршлаг, чтобы стекло лишнее молоко. Так же проварить остальные белки. В желтки добавить сахзам, ванилин и крахмал, все растереть, перелить смесь в молоко и помешивая, варить на маленьком огне пока смесь не загустеет. Затем кастрюльку с кремом поставить в холодную воду и дать остыть. Затем крем разложить по креманкам, сверху разложить белки, немного их утапив в крем. Вот
я съела а потом подумала, что надо было бы сфотографировать)))
) 
