Форум о диете Дюкана

Ингридиенты

900 гр творог 0-1%
50 гр желатина
2 ст л обезжир. какао
6 шт яиц
10 ст л сахарозам.
экстракт ванили по вкусу

Приготовление
1. Смешать половину желтков с сахарозам., творогом и ванилином.
2. Растворить желатин 25 гр в 1/2 ст горячей воды
3. Взбить белки
4. Остывший желатин добавить в творожную массу и смешать.
5. Аккуратно вмешать белки
6. Положить в холодильник для остывания (в форме)
7. Проделать 6 шагов для слоя с какао.
8. Выложить шоколадный слой поверх ванильного и в холодильник
9. Вынyть за 15 мин до еды

Ой какая красота. Сижу уже облизываюсь зараннее. завтра распечатаю рецепт и попробую соорудить. Откула берете такие классные рецепты?

intermila писал(а):Ой какая красота. Сижу уже облизываюсь зараннее. завтра распечатаю рецепт и попробую соорудить. Откула берете такие классные рецепты?

Ищу по всему интернету чем себя порадовать и похудеть от этого
да и с народом поделиться

Так я сегодня и не сделала эту вкусноту. Выбили из коллеи. Может хоть послезавтра, а может и завтра получится сделать. А пока пооблизываюсь на картинку....

Девочки, сегодня испробовала этот рецептик. Все получилось. Спасибо за него. Единственное, что я делала из жидкого неотжатого творога ( ну вроде сметаны). Ну и у меня не было 50 гр желатина. Как-то обошлась 26 гр. французского. Видно из-за жидкого творога такого насыщенного цвета коричневого у меня не получилось даже с 4 ложками какао. А так вцелом очень вкусно и лекго. очень воздушный, так и тает во рту.
Правда не делайте такую глупость , как я, взяла залила в металическую форму из под кекса. Пошло окисление от формы. Надо делать или наверное в такой форме вроде тефали, или в резиновой, или стеклянной.

Девочки, я не совсем поняла, какой творог нужно использовать, обычный или жидкий? Подскажите побыстрее, кто делал - очень хочется приготовить этот десерт !

Посмотрела оригинал рецепта. Там написано Cream cheese. Это сливочный сыр, что-то типа сыра Филадельфия. Думаю, наш жидкий подойдет.

Mars, кстати, спасибо большое за перевод такого вкусного чизкейка.

Это мой любимый рецепт. Делаю через пару дней. И всегда после него уходит несуколько грамм. Мне кажеться , что и зернистый творог подойдет. Там все равно растирается с желтком. Думаю и творог можно перетереть так.

Очень вкусный и легкий десерт!