Форум о диете Дюкана :: можно ли дюкановский хлеб с отрубями в хлебопечке испечь?

Мы с мамой печем. Но буханки хлеба не получается, потому что я готовлю всегда только суточную норму. Получается толщиной с палец. Я режу на четыре кусочка и использую в качестве бутербродов ;)
Хлебопечка у нас ORION, печем в режиме "Только выпечка". Там режим на час, мы через полчаса выключаем.
Надеюсь кому то пригодится. Рецепт брали базовый: 2 ст. ложки овсяных отрубей, 1 ст. ложку пшеничных, 1 ч. ложку разрыхлителя для теста, 1 яйцо, 2 ст. ложки жидкого творожка. Мы еще добавляем тмин, но это как кто хочет.

Автор:	Глория [ 02 дек 2011, 02:02 ]
Заголовок сообщения:	можно ли дюкановский хлеб с отрубями в хлебопечке испечь?
может у кого есть рецепт? боюсь что с духовкой не пропечется... а в хлебопечке спекла б сразу денька на 3.. (тем более на двоих)..

Автор:	Big_Mamba [ 26 дек 2011, 22:15 ]
Заголовок сообщения:	Re: можно ли дюкановский хлеб с отрубями в хлебопечке испеч
ну чего, правда никто не пробовал печь в хлебопечке? нам подарили хлебопечку, очень хочется испробовать))

Автор:	Marusia118 [ 30 дек 2011, 22:00 ]
Заголовок сообщения:	Re: можно ли дюкановский хлеб с отрубями в хлебопечке испеч
Мы с мамой печем. Но буханки хлеба не получается, потому что я готовлю всегда только суточную норму. Получается толщиной с палец. Я режу на четыре кусочка и использую в качестве бутербродов ;) Хлебопечка у нас ORION, печем в режиме "Только выпечка". Там режим на час, мы через полчаса выключаем. Надеюсь кому то пригодится. Рецепт брали базовый: 2 ст. ложки овсяных отрубей, 1 ст. ложку пшеничных, 1 ч. ложку разрыхлителя для теста, 1 яйцо, 2 ст. ложки жидкого творожка. Мы еще добавляем тмин, но это как кто хочет.

Автор:	Big_Mamba [ 30 дек 2011, 23:34 ]
Заголовок сообщения:	Re: можно ли дюкановский хлеб с отрубями в хлебопечке испеч
мой первый опыт. рецепт стырила в группе а Контакте. сегодня пекла сразу на 3 дня. отлично получается. фото есть, но надо загрузить, позже. мы уже на чередовании. 2 ст. л. овсяных отрубей (брала пополам - отруби и молотые отруби) 1 ст. л. пшеничных отрубей(брала пополам - отруби и молотые отруби) 2 ч. л. кукурузного крахмала 2 ст. л. сухого обезжиренного молока 2 яйца 2 ч. л. порошка для выпечки 3 ст. л. обезжиренного мягкого творога соль несколько щепоток паприки в кусочках, (я не добавляла) сушеных помидоров,(я не добавляла) итальянских трав (или сушеного базилика) я брала специи "прованские травы" пекла на программе №2. если на 2 дозы то 500 грамм хлеба и выбирала корочку среднюю

Автор:	Zvezdochka [ 09 фев 2012, 00:15 ]
Заголовок сообщения:	Re: можно ли дюкановский хлеб с отрубями в хлебопечке испеч
Биг мама, спасибо за рецепт!!! И вопросик. Что значит программа ? У хлебопечек же разные программы... Ну и еще глупый вопрос. Вы ведь все сами смешиваете и только печете в хебопечке? Или вы делаете, как обычный хлеб, то есть хлебопечка сама месит тесто?

Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/

можно ли дюкановский хлеб с отрубями в хлебопечке испечь? https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=2572	Страница 1 из 2

Автор:	mkol [ 02 мар 2012, 09:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: можно ли дюкановский хлеб с отрубями в хлебопечке испеч
у меня тоже есть хлебопечка.надо попробовать.

Автор:	irkisel [ 03 мар 2012, 21:00 ]
Заголовок сообщения:	Re: можно ли дюкановский хлеб с отрубями в хлебопечке испеч
Marusia118 писал(а): Мы с мамой печем. Но буханки хлеба не получается, потому что я готовлю всегда только суточную норму. Получается толщиной с палец. Я режу на четыре кусочка и использую в качестве бутербродов ;) Хлебопечка у нас ORION, печем в режиме "Только выпечка". Там режим на час, мы через полчаса выключаем. Надеюсь кому то пригодится. Рецепт брали базовый: 2 ст. ложки овсяных отрубей, 1 ст. ложку пшеничных, 1 ч. ложку разрыхлителя для теста, 1 яйцо, 2 ст. ложки жидкого творожка. Мы еще добавляем тмин, но это как кто хочет. Пойду попробую.Моя хлебопечка давно пылится ))

Автор:	Изумрудинка [ 03 мар 2012, 22:30 ]
Заголовок сообщения:	Re: можно ли дюкановский хлеб с отрубями в хлебопечке испеч
Не знаю про хлебопечку, но если я его в мультиварке смогла испечь, то думаю хлебопечка с этим справится точно.

Автор:	Big_Mamba [ 05 мар 2012, 22:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: можно ли дюкановский хлеб с отрубями в хлебопечке испеч
в хлебопечке я теперь пеку сразу на несколько дней, чтоб не запариваться на маленькие замесы))

Автор:	irkisel [ 05 мар 2012, 22:27 ]
Заголовок сообщения:	Re: можно ли дюкановский хлеб с отрубями в хлебопечке испеч
у меня в хлебопечке мокроватый получился. сегодня взяла другой рецепт и пекла в духовке.вроде лучше. может если в хлебопечке выпекать часа 1,5,то тоже хорошо получится.

Страница 1 из 2	Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/