Страница 6 из 8

Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Добавлено: 22 янв 2012, 13:08
Calandria
Katharina, смешиваю миксером, сначала отдельно взбиваю немного яйцо, потом все вместе. Пирожное внутри получилось не сухое, очень похоже по вкусу на шоколадный корж в торте.
У меня, правда, еще ни одна выпечка "по Дюкану" не получилась :( Сегодня буду пробовать ещё раз по Вашему рецепту.

Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Добавлено: 27 янв 2012, 07:36
Marisik
сделала первый раз...щас буду пробывать)

Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Добавлено: 27 янв 2012, 14:30
Кулебяка
спасибо еще раз автору рецепта! огромное!!!!

Изображение

Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Добавлено: 02 фев 2012, 09:24
Katharina
Молодцы девочки. :friends:
Вот и мой брауни, наконец-то сфотографировала.

Изображение

Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Добавлено: 12 фев 2012, 04:32
Sejdi
Девченки! какие вкусные у вас брауни получаются :) а у меня получилась тонюсенькая лепешечка. зато вкусная :) и вопросы по тех процессу:
1. может это изза молока? я его вместо йогурта засунула
2. или скорее всего я выставила слишком большую мощность? пекла 3 мин на max

Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Добавлено: 12 фев 2012, 10:51
Кулебяка
Обрати внимание на форму, в которой запекается Брауни, идеальный вариант, это небольшая форма с высокими бортиками... у меня это пластиковый контейнер, круглый, диаметром около 10 см.. с бортиками высокими, примерно те же 10 см...
Заметила, что в нем Брауни поднимается особенно хорошо.. если же взять дургую форму, с более низкими бортиками и большим диаметром, то выходит именно лепешка..
Я сегодня Брауни делала на воде (не оказалось дома молока), он показался мне еще нежнее чем на молоке, и поднялся просто замечательно...

Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Добавлено: 28 фев 2012, 22:27
Марфавасильна
Девочки, очень хочу этот брауни! Обожаю его! Но у меня вопрос, я никак не пойму, в какие фазы диеты его можно есть? Я щас на круизе, можно? И в какой из дней? А то нажрусь вкуснятины :connie_21: , а потом весы сломаю :black_eye:

Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Добавлено: 29 фев 2012, 00:12
Katharina
Марфавасильна писал(а):Девочки, очень хочу этот брауни! Обожаю его! Но у меня вопрос, я никак не пойму, в какие фазы диеты его можно есть? Я щас на круизе, можно? И в какой из дней? А то нажрусь вкуснятины :connie_21: , а потом весы сломаю :black_eye:


Можно на круизе в любой день. Но учитывайте, что в нем допус. продукты.

Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Добавлено: 02 мар 2012, 01:13
Wolfette
Спасибо большое за чУдную идею!
Я приспособила брауни под белковый четверг - вместо какао гранулированный кофе+корица, + 2,5 ст л овсяных отрубей.
Получается очень душевно! :popcorm1:

Re: Шоколадное пирожное (брауни)

Добавлено: 04 авг 2012, 16:31
Стрела
Всем привет! Делала вчера брауни по первому рецепту в этой теме.
Состав правда взяла двойной. Выпекала в мультиварке "выпечка 40 минут"
Получилось очень годно.
Крем из мягкого 0% творога загустила крахмалом, но в нем присутствовал потом его вкус, что не оч.ОК.

Изображение
Изображение
Изображение

Хозяйке темы - огромное спасибо за рецепт.