| Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
| Десерты с агар-агаром https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=7548 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | sandrared [ 05 авг 2013, 16:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Десерты с агар-агаром |
Дорогие дюкановцы! Посоветуйте пожалуйста опробованные рецепты с применением агара. Чтобы было точное количество ингредиентов. А то я тут недавно зефир творожный попыталась сделать. Выбросила в помойку нечто, похожее на каучук. |
|
| Автор: | Nатали [ 05 авг 2013, 16:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Десерты с агар-агаром |
sandrared писал(а): А то я тут недавно зефир творожный попыталась сделать. Выбросила в помойку нечто, похожее на каучук. Зачем же выбрасывать?...  При легком нагревании агар-агар опять принимает жидкое состояние. Можно было подогреть "творожный зефир", добавить в него кефира или молока и вновь охладить.  Я кладу 1 кофейную ложку агар-агара примерно на 500мл жидкости. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|