Творожная ватрушка
Добавлено: 28 мар 2014, 06:12
Тесто
4 ст ложки отрубей овсяных( можно в муку перемолоть,но и так вкусно)
4 ст ложки с горкой хорошей -творога( у меня с крупинками обычный)
3 яйца
Ванилин по вкусу
Щепотка соли
Сах зам по вкусу
1 ч л разрыхрытиеля( он же пекарский порошок)
Начинка
100 гр творога
2 белка
1/2 ст л крахмала
Сах сах по вкусу
Ванилин по вкусу
Духовку разогреть даю 180 гр.
приготовить начинку- смешать творог с белками, сах замом, ванилином, крахмалом.
Приготовить тесто
Яйца легка взбить добавит творог, отруби, разрыхрытель, соль, сах зам, ванилин.
Тесто переложить в форму и поставит запекать( только одно тесто)
Выпекать в заранее разогретой духовке. Ставим на 10 минут.достать из духовки сделать слегка углубление, смазать 1 яичным желтком( немного смешать с солью)- верх теста. Положить начинку и ее смазать оставшиеся желтком.
Ставим еще на 10 минут. Готово!!
Я пекла в одной форме, можно в маленьких, тогда получаться маленькие ватрушки
4 ст ложки отрубей овсяных( можно в муку перемолоть,но и так вкусно)
4 ст ложки с горкой хорошей -творога( у меня с крупинками обычный)
3 яйца
Ванилин по вкусу
Щепотка соли
Сах зам по вкусу
1 ч л разрыхрытиеля( он же пекарский порошок)
Начинка
100 гр творога
2 белка
1/2 ст л крахмала
Сах сах по вкусу
Ванилин по вкусу
Духовку разогреть даю 180 гр.
приготовить начинку- смешать творог с белками, сах замом, ванилином, крахмалом.
Приготовить тесто
Яйца легка взбить добавит творог, отруби, разрыхрытель, соль, сах зам, ванилин.
Тесто переложить в форму и поставит запекать( только одно тесто)
Выпекать в заранее разогретой духовке. Ставим на 10 минут.достать из духовки сделать слегка углубление, смазать 1 яичным желтком( немного смешать с солью)- верх теста. Положить начинку и ее смазать оставшиеся желтком.
Ставим еще на 10 минут. Готово!!
Я пекла в одной форме, можно в маленьких, тогда получаться маленькие ватрушки
я бы отключила автокоррекцию. долго расшифровывала, что такое "можно в муку мере оплоты" и "сама знать 1 яичным желтком". но догадалась 
автокоррекция наверное подвела.
