Всем привет!
Получился у меня пирог-вкусный!!!!
Так понравился, что буду на такой основе делать и сладкий-с тыквой, с творогом
Скопирую пост сюда, чтобы снова не писать:
в общем, полезла я в холодильник, стало грустно-подгнивающий кабачок, полбанки оливок, полуумерший лимон, остатки подсушенного в духовке баклажана, баночка густого йогурта 1,8%, сыр, остатки лука-порея...
В общем, хотелось вкусного, но ничего не было...
В итоге получился пирог-ну, назову его "Остатки сладки"
Все что найдете в холодильнике-в моем случае лук, лук-порей, остатки перчика, остатки кабачка,подсушенные ломтики баклажан, кусочек мяса вареного одинокого, пару капель лимонного сока, оливки-все обжарить-потушить. Я чуть-чуть присолила-но немного совсем.
Сделала тесто-2 ст. л. отрубей+1 ст. ложка творожка+яйцо+немного разрыхлителя. Теста было мало-размазывала ложкой-были дырки даже-но на вкус не повлияло
Тесто в духовку на пару-тройку минут-ибо начинки дофига, побоялась, что не пропечется.
Затем достала, вывалила начинку на него, сверху залила смесью из тертого сыра+йогурт густой+яйцо, и в духовку.
Вкусно
И в холодильнике чисто
фотка пирога здесьпро тыквенный-планирую-тыкву замороженную в микро на 800 на 8-10 минут-чтобы сварить без жижи.
Затем тесто, начинку залить сверху творогом с яйцом и сахзамом, или йогуртом+пару яиц-еще не пробовала-сегодня и завтра ЧБ.
