Натали Алешкина писал(а):
добрый день. я новенькая. хочу примкнуть к вашим рядам, но пока только в понедельник - ибо в субботу мероприятие. вопросов масса, разумеется. что хотела спросить - не могу без сахара вообще. т.е. сладкое мне абсолютно параллельно, но свою сладкую кружку утреннего и вечернего чая я должна получить... муж категорически против сахарозаменителей - криком кричит, так как ему врач сообщил, что они все - ВСЕ! - абсолютно вредны, и даже если потреблять в малых дозах - накапливаются в организме. как быть в данной ситуации?
Наталья, ваш муж абсолютно прав.
Подсластитель
аспартам - наиболее вредный и наиболее распространенный одновременно. Распадается на формальдегид, который является канцерогеном класса А, фенилаланин , который в сочетании с другими белками токсичен, и метанол при температуре 30 градусов Цельсия . Вызывает тошноту, головокружение, бессонницу, нарушение пищеварения, учащённое сердцебиение, головные боли, аллергию, депрессию и… увеличивает аппетит.
Сахарозаменитель
сахарин представляет собой канцероген, провоцирующий формирование опухолей.
Сахарозаменитель
сукламат способствует возникновению аллергии (дерматита).
Сахарозаменители
сорбит и ксилит имеют желчегонное и слабительное действие (сорбит в меньшей степени, нежели ксилит). Ксилит способен зародить рак мочевого пузыря. По сравнению с сахаром, имеет достоинство — не вызывает кариес (по этой причине часто применяется в жевательных резинках и зубных пастах).
Сахарозаменитель
фруктоза - нарушает в организме человека кислотно-щелочной баланс.
Синтетические сахарозаменители также не усваиваются организмом человека и не выводятся естественным путем!
Синтетические подсластители и сахарозаменители совсем не помогут вам похудеть, а порой могут привести к обратному эффекту. По какой причине так происходит? Когда в организм любого человека поступает сахар, вырабатывается инсулин, а уровень сахара в крови снижается. Аналогичная ситуация происходит при употреблении в пищу низкокалорийных заменителей сахара. Организм готовится к получению и переработке углеводов, но не получает их. В другой раз, когда поступают углеводы, организм синтезирует увеличенное количество инсулина и формирует жировые запасы.
Натуральные сахарозаменители могут помочь в похудении благодаря своей калорийности. Исключение составляет стевия, не содержащая калорий и не влияющая на уровень глюкозы в крови.
Кленовый сироп можно использовать в качестве заменителя сахара. Кленовый сироп имеет в составе 5% сахарозы и небольшое количество моносахаридов. Из кленового сиропа получают твердый кленовый сахар.
PS Лично я в редких случаях применяю заменитель "Сласть-100", чистая химия - цикламат натрия, сахаринат натрия, сода, янтарная кислота. Цена - 18 рублей за коробочку (в Ашане). Но за полтора месяца у меня не израсходовалось и четверти коробочки, её емкость - 400 мелких таблеток. Использую только для приготовления блюд, где сахаре необходим по рецепту. 
[/url]
счастливой, красивой! 
