Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Ещё раз про молочку https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=17&t=10106 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Malfrida [ 01 окт 2015, 22:47 ] |
Заголовок сообщения: | Ещё раз про молочку |
У меня такая дилемма возникла: У нас есть своя корова и мама при помощи сепаратора отделяет сливки от молока. Можно ли пить это молоко(оно ведь тоже обезжиренное). Из него она делает творог. Можно ли его кушать? И самое главное - остается сыворотка. Как с ней быть? Просто я не уверена в проценте обезжиривания. Может с водой разводить? |
Автор: | Nатали [ 12 окт 2015, 13:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ещё раз про молочку |
Malfrida писал(а): У меня такая дилемма возникла: У нас есть своя корова и мама при помощи сепаратора отделяет сливки от молока. Можно ли пить это молоко(оно ведь тоже обезжиренное). Из него она делает творог. Можно ли его кушать? И самое главное - остается сыворотка. Как с ней быть? Просто я не уверена в проценте обезжиривания. Может с водой разводить? Ну тут мы вам вряд ли сможем помочь, мы же не знаем, насколько обезжиренное молоко полуается у вашей мамы при сепарировании. Скорее всего получается молоко стандартной жирности (2,5-5%), что для ДЮеты недопустимо. |
Автор: | rigas [ 26 окт 2015, 21:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ещё раз про молочку |
Как думаете если детское молоко то оно почти как натуральное коровье? |
Автор: | Nатали [ 27 окт 2015, 10:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ещё раз про молочку |
rigas писал(а): Как думаете если детское молоко то оно почти как натуральное коровье? Ну как-бы обычно молоко в магазинах натуральное коровье!... Нынче законом запрещено под названием "молоко" продавать молочный напиток из сухого молока. Но "детское" - скорее всего обычный маркетинговый ход. Посмотрите состав, скорее всего "обогатили" витаминами какими-нибудь. |
Автор: | rin03 [ 01 ноя 2015, 21:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ещё раз про молочку |
Malfrida писал(а): У меня такая дилемма возникла: У нас есть своя корова и мама при помощи сепаратора отделяет сливки от молока. Можно ли пить это молоко(оно ведь тоже обезжиренное). Из него она делает творог. Можно ли его кушать? И самое главное - остается сыворотка. Как с ней быть? Просто я не уверена в проценте обезжиривания. Может с водой разводить? Мы берем "свое" молоко, для меня его дважды прогоняют через сепаратор (сорри, если дезинформирую, мне кажется так, но на деле что-то с ним делают дополнительно под заказ и за бОльшую стоимость). Обычное сепарирование дает молоко жирностью 2,5-3,5%, его нельзя. Творог из него получается жирностью 7-12%, его нельзя. Сыворотку не пейте, если белок оседает в твороге, то лактоза (молочный сахар) - в сыворотке. Пить любую сыворотку - плюсовать. |
Автор: | veselushka [ 21 июл 2016, 16:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ещё раз про молочку |
rigas писал(а): Как думаете если детское молоко то оно почти как натуральное коровье? Натуральное молоко может быть только из под коровы) |
Автор: | rin03 [ 27 ноя 2016, 17:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ещё раз про молочку |
А Вы считаете, что 2,5-% или 3,2-% молоко получается без сепарирования?! |
Автор: | Tansovchica [ 16 апр 2017, 12:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ещё раз про молочку |
Конечно, можно. И даже нужно. Сейчас обычное молоко - это непонятная смесь из сухого молока и сои. |
Автор: | поляЯ [ 26 авг 2018, 14:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ещё раз про молочку |
Tansovchica писал(а): Конечно, можно. И даже нужно. Сейчас обычное молоко - это непонятная смесь из сухого молока и сои. вот именно, купила, а оно не прокисает!! |
Автор: | Quint [ 21 янв 2020, 19:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ещё раз про молочку |
я стараюсь без молочки обходиться! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |