GOVIADINA- vse kuski, esli na grile ili shashlik. a imenno: steik, file, rostbif. izbegat' nado antrecot i rebra. Oni zhirnie.

TELENOK: eskalop i pe4en', esli u vas holesterin v norme

LOSHAD' :- vse, krome grudinki

SVININA I YAGNENOK- ne zhirnie kuski vne ataki.

Bon appetit!

Че-то я тормозю, свинину на круизе МОЖНО???

Нет, ее можно только на последней стадии.

SVININA I YAGNENOK- ne zhirnie kuski vne ataki.

Тааак, это надо goodman спрашивать.

Nea, Devo4ki, tol'ko 4to proverila: svinina i yagneneo - na posledney faze

Вчера приготовила в пароварке кусочки куриной грудинки в томатном соусе, сегодня дала попробовать на работе, никто не поверил что я приготовила сама, больно соус вкусный получился и мясо сочное. Были даже предположения что это консервированное мясо из Германии.
Хочу поделиться рецептом соуса. Сама придумала.
Две столовых ложки томатной пасты без сахара, натуральной разбавляем до нужной консистенции, то есть кто любит погуще, то воды поменьше, кто по жиже, то воды по побольше.
Затем добавляем соль и 2 таблетки сахарозаменителя. Я разбавляла томат кипятком, поэтому сахарозаменитель растворился сам.
Далее мелко нарезала ветку сельдерея (импортный, у нас местного еще нет), добавила зубок чеснока и немного пасты-горчицы (где-то 0,5 -1 см в диаметре 0,5 см). Горчица придала пикантность, если много добавить, то будет горько. Все перемешала и залила нарезанные кубики 2см*2см грудинки. Поставила в специальную чашу в пароварку и минут 40 готовила. Вкусняшка получилась обалденная. Думаю на плите на маленьком огне тоже получиться вкусно.
Можно в готовое блюдо нарезать мелко петрушку, не помешает, у меня просто закончилась.

Я делала почти так же, только грудки были индейские, в соус добавляла петрушку с укропом и измельченные лук с чесноком, запекала в духовке.

Сегодня на ужин сделала фаршированные крабовые палочки, муж в первые с удовольствием их съел. Я внутрь завернула куриный фарш с чесночком и петрушкой, и поставила опять в туже пароварку. Получилось очень вкусно, сверху сделал соус из о% творога с укропом и чесноком.
И одновременно в блюде приготовила телячий бифстроган в белом соусе. Белый соус сделала из молока (200 гр.), немного о% творога (2ст.ложки), соли, горчицы, укропа, сельдерея, чеснока, 1 таб. сахарозаменителя, все залила и на 40 мин. Можно добавить ложку крахмала, чтобы не был таким жидким, но у меня сейчас белковый день.
Детям подала с макаронами, а муж с хлебом из отрубей умял.

Наконец-то вес немного сдвинулся, а то я уж было расстроилась, десять дней и все 75 кг. Сегодня, даже не в белковый день вес уменьшился на 1кг.