Маша, спасибо.
Сыр хороший. Я по этому рецепту не первый раз делаю, только не в диетическом варианте надо брать молоко жирное, творог и сливочное масло добавлять.
Поэтому рецепт проверенный.
Даже обезжиренный мне понравился. Главное ведь - сам сделал, никакой химии. Девочки на форуме мне подсказали, что жирность творога увеличивается за счёт жирности сквашиваемого молока в два раза. То есть, если молоко - 1%, то в сухом остатке будет два процента. Ну а поскольку основную массу всё-таки составляет обезжиренный творог ( у меня 0%), то какой там жир... меньше 1%.
Попробуй, потом расскажешь!

Сегодня попробую, спасибо, давно хочу сыр, я его люблю очень

Вот и я тоже.

Вчерашняя еда ( 7 день Круиза ОБ)
З - блинчики с творогом: viewtopic.php?p=290058#p290058
О- салат из свежей капусты, дю-сыр, два отварных маленьких кальмара.
У - Скумбрия с зеленью и чесноком
(по мотивам этого рецепта: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=924-r ... -chesnokom
скумбрия
1 зубчик чеснока
зелень кинзы или петрушки,
душистый перец горошком - 3-4 горошины (раздавить ножом)
соль
лимон
Сделать надрезы на рыбе. Чеснок измельчить. Половиной от количества чеснока, солью и душистым перцем натереть рыбку. В надрезы вставить ломтики лимона, а в брюшко положить рубленную зелень (у меня не только вершки петрушки, но и корешки) и оставшийся чеснок. Запечь в фольге.
Очень и очень! Особенно хорошо "играет" душистый перец.

Сегодня отвес - 100 г.
Итоги: за первую неделю Круиза - минус 700г.

Сегодня 2 неделя Круиза 8 день ЧБ

Маша привет))) Прочитала твой дневничек с 1-й страницы - вся клава моя в слюнях Так все вкусно, а главное - красиво))) Фотки замечательные!!!! Сегодня по твоему рецепту мяско в мульте сделаю))) У меня как раз ТАН обезжиренный с укропчиком в холодильнике стоит, не знала куда применить его))) Только он не газированный((( И суп тыквенный - просто чудо! Взяла на заметку - тыковок много в этом году с дачи))) Спасибо за рецепты)))

Скумбрия невероятная! только что пообедала, а уже слюнки на нее потекли. А ведь я терпеть ненавижу рыбу и до диеты вообще ее не ела! А вот на Дюкане пришлось.. чтобы как-то разнообразить и понять, что сухая курочка тоже не плохо
А сколько времени запекать?^^

я сейчас опять упаду в обморок! Я люблю рыбу, а рыба не любит меня! Всё, кроме уже разделанного лосося получается полное Г. с большой буквы

О! Какая скумбрия!!!!! Завтра как раз хотела рыбки купить-спасибо огромное за такую красоту! Ням-ням!!!
Сыр тоже хочу попробовать, поэкспериментирую, в общем, на выходных!!!

Бирюза Привет! Приятно познакомится!
для меня важен визуальный ряд. Это меня лишний раз дисциплинирует, а то я буду готовить всё некрасивое, а потом и есть это расхочу.
У меня тоже сейчас много тыквы, так что будем есть.

merchy_l Минут 45 наверно. Если побольше получится, то не бойся, она в фольге не пересушится. Только открывай аккуратно, пар горячий.

Крутя
Зато у тебя какие стихи нестандартные! Мне в жизни такое в голову не придёт! А ты говоришь, лосось...

Tatik22