Бог любит троицу? Третий раз!

Далисса

Леснушка писал(а):

Я уже полностью разочаровалась в любых магазинных творогах... Если сама не сделаю то и есть нечего :no:

Из греческого йогурта получается много и очень хороший творог в слоу курере ( крок пот), НО надо следить постоянно и часто перемешивать его чтобы не переварить, а то будет как резина...
Я пробовала, как кто-то тут советовал, замараживать кефир и потом его размораживать и отцеживать. У меня получился не творог а размазня в виде сметаны/греческого йогурта... :no:

Оль, сколько примерно по времени уходит на это?

Далисса

С 20 по 29 уезжаю в отпуск, как питаться прийдется, не знаю… :punish:

Alenoys

Я думаю,питаться будешь вкусно :party:

Далисса

Alenoys писал(а):

Я думаю,питаться будешь вкусно :party:

Я к этому отпуску и худела, а время прошло, а изменений не много, еще бы пару килошек :sorry:

Ну ничего, теперь буду стремится похудеть к дню рождения! :pardon:

Леснушка

Далисса писал(а):

Леснушка писал(а):

Из греческого йогурта получается много и очень хороший творог в слоу курере ( крок пот), НО надо следить постоянно и часто перемешивать его чтобы не переварить, а то будет как резина...

Оль, сколько примерно по времени уходит на это?

На творог из slow cooker, часа 2-3 на Low если варить 2-3 большие банки йогурта... в общем надо часто чаждые минут 15-20 помешивать хоршо, а то когда масса большая то края гребтся а середина холодная... Я пару раз забыла про него часа на 2 и получилось в серединке хороший творожок а края в коричневю резину превратились... В общем методом тыка всё...

Я теперь боюсь испортить и делаю в маленьком крок поте... до кипения естественно НЕ довожу, а просто нагреваю хорошенько , потом выключаю и даю ему постоять несколько часов, иногда ночь. Вот из одной банки греческого йогурта из ВалМарта за $4 получилось почти 600г творога... .
Конечно из 0% жира йогурта не получить деревенский творог, но мне вкуснее чем магазинный однозначно...
А с яйцами в запеканки или блинчики вообще вкуснота.