Куриное филе и брюссельская капуста под соусом "Бешамель"Оригинал рецепта взят с
сайта Анастасии Скрипкиной и переделан под нашу диету
Ингредиенты:- куриное филе (около 500 грамм);
- пачка замороженное брюссельской капусты (400 грамм);
- сыр (у меня 9%, около 50 грамм);
Для соуса "Бешамель":
- 2 ст.ложки кукурузного крахмала;
- 1 чашка обезжиренного молока (около 300 грамм);
- щепотка мускатного ореха;
- соль, перец, специи (у меня сушеная зелень).
Приготовление:О том как готовить соус "Бешамель" я писать уже не буду, можно посмотреть в
в этом посте.
Единственное, что я добавила - сушеную зелень и чуть-чуть подсолила)))
Куриное филе отварить до готовности, остудить и порезать кубиками 1,5Х1,5 см:
Брюссельскую капусту тоже отварить в кипящей воде минут 10:
Сыр натереть на средней терке:
Перемешать куриное филе, брюссельскую капусту и соус, по желанию добавить специи, соль и перец:
Выложить на противень и посыпать сверху сыром:
Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Достаем:
Пробуем:
Очень нежненько)) Приятного аппетита)))
Вроде все просто, но как красиво исполнено и как аппетитно.
Но правда просто, я переживала, что творог поведет себя "как-то не так"... 
Но всё обошлось 
, среди приверженцев диеты Дюкан огромное количество известных людей... Вот наткнулась на видео с Артемием Лебедевым (осторожно, ненормативная лексика 
Однако, все очень индивидуально, и пить вино на диете на мой взгляд (даже если это просто ПП ...ну не знаю... я против 
).
он просто присоседился,пропиарил книгу и собой похвастался,типа смотрите какой я стройный и красивый но алкота,но все мы не без недостатков:) пипец, терпеть таких не могу 
