Лен, я болею уже третий день, голова раскалывается и слабость настигает на каждом шагу.... Но переборем и это

Леночка, привет! Прочитала весь твой дневник с того момента как я пропала. Ты как всегда на высоте! Твои кулинарные шедевры вдохновляют и вселяют веру и силу. Я опять на ДД, но условий для кулинарного разгуляя маловато, так что буду стараться как получится. Я так поняла что твои младшенькие дитятку ждут, да? Весело вам там и старшее поколение и младшее, все собрались. Всего вам хорошего!

Анжелика! Здравствуй! С возвращением! У многих очень туго с условиями для диеты, вот и пытаемся по мере возможности... Дествительно, младшенькие ждут пополнение! Спасибо что заглянула! Побежала по гостям!

Девочки, всем добрый день! За гостями и заботами как-то не до дневничка, да и настроение какое-то "жопистое"! Итак, по периодам, последняя неделя октября - начало ноября прошла под знаком абы-какой еды и большим "плюсом"! С 3 ноября изменила ДД и перешла на счет калорий! Как итог: грузчики работают исправно, и, за неделю -1,4 кг! Такой результат только первой недели, реакция организма на "стресс"! Рассчитаваю на 2,0-2,5 кг в месяц! Из ДД остались отруби, СОМ и кукурузный крахмал. А методы приготовления и не жирное мясо рекомендовано всем!

Во время очередного похода по продуктовым точкам, в маленьком частном магазинчике, увидела на кассе напиток "Юпи"! Не удержалась, купила, правда в ассортименте всего два наименования! Аромат "Буратино" уже опробовала в трехслойном желе, второй - ждет своего часа! Также нашла протеиновый коктейль с ароматом банана, что не мешает добавлять его при приготовлении хлеба тостов и лепешек, слабый аромат слышно лишь на стадии смешивания, а после термообработки его нет! И еще один продукт льняной жмых (мука), очень хорош в выпечке и в кашке из отрубей!

Все чаще пробивает на сладенькое с чайком-кофейком, помимо традиционных шоколадных маффинов в микре, подсела на печеньки в микре! Готовила имбирно-коричные (белки 12,4, ккал 170) и шоколадно-коричные (белки 15,2, ккал 209) на порцию. В порции 9 шт, 1,0 ст.л с горой овсяных отрубей (23гр).
Хочу заметить, что при добавлении льняного жмыха цвет приготовленного становиться темнее (хорошо видно в кашке)!
Кстати: льняное семя - белки 18, ккал 534, жмых - белки 26, ккал 242!

Желе стало моим постоянным спутником! Опробовала "Юпи" Буратино в качестве верхнего слоя, средний - мягкий творожок, нижний - каркаде. В связи с дефицитом места в холодильнике в этот раз заливала в контейнере! Конечно, в бокале-креманке эффектней, в порционном стакане с крышкой удобнее (брать на работу), а поскольку я теперь (надеюсь временно) безработная и полон дом людей-гостей - пойдет и в контейнере!
Выход 680 гр желе, расход желатина 15 гр, на 100 гр белки 3,2, ккал 14. На всю порцию соответственно 21,8 и 96! Объесться можно!

Несмотря ни на что, завтрак у меня ДЮ! Дю-тосты, курогрудь нежная, яичный сыр, корнишоны, перец свежий! Ориентировочно 24 белки и 220 ккал.
Иногда, под настроение дю-каша с льняным жмыхом! 9 белки, 140 ккал. Правда после нее быстро чувство голода приходит!

Здравствуй,Лена!Пробежала по твоему дневничку,сколько у тебя интересного Буду "тырить " у тебя рецептики моно?

Желешка бесподобная...пойду себе тоже забабахаю какую-нибудь

Привет Лена ты как всегда радуешь нас красотой и вкуснотой а еще смотрю ты все таки ккал считаешь! Удачи тебе в математических решениях проблем с весом! Во как сказанула!