Нет, Саш, тесто отличное, еше бы отруби нормальные, и я лимончик как бы в середку положила - это он блестит, в след раз сделаю с краю как у тебя. Я просто в восторге!!!!Я еще насыпала лимонной цедры, но можно было бы и не добавлять - аромат на всю квартиру.
Теперь на очереди коврижка.

Ну и отлично! Рада, что понравился. А лимоны лучче внутрях)

Я поняла, буду внутрях тогда делать, зато снаружи красивее..

Катерина,а изолят вместо чего в выпечку ложится?Без него никак?

Светик! Я думаю, для плотности, чтобы меньше класть СОМ - ведь СОМ всё-таки ДОП. Мне очень понравилось!

О! Тут кулинарные творения!
На вид вкусно
Мне надо миксер купить, а то с выпечкой не очень.

Отчет за день.
Третий БО.
Завтрак:
- лимонный пирог 1/4, кофе с молоком;
- перекус - доела лимонный пирог 1/4 (получилась половина), чай, вода
Обед:
- уха с рыбкой, доела кусочек запеканки, чай;
-перекус - доела легкое с чущей из перемороженого кефира 1%;
Ужин: кургрудь в томате с моим сыром, чай.
Вода и ходьба - ок.


Лимонный пирог: помимо вкусноты отметила, что он очень сытный, просто реально не смогла съесть больше четвертинки.
Первый раз переморозила кефир - что-то много набрала, боялась что пропадет - и процедила (не помню у кого из форумчанок прочитала) - вкусная субстация полусметанка полутворожок. Можно и как приправу - добавить травки, перчик, чесночок - что угодно. Думаю, что и в выпечку можно добавлять. Интересно, а сыворотку утилизировать куда-либо можно? Я просто вылила, но её много. Просто спрашиваю из любопытства....

Учусь у мудрых!!!Женечка, миксер купить надо, но этот пирог прекрасно перемешался венчиком - взбивать-то ничего не надо .

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/383.php

В обезжиренном молоке, конечно, меньше... но лучше на косметические цели (ополаскивать волосы, например)

Ок, спасибо!!!!