На ужин приготовила Куриные котлеты "Нежность"
ОООЧЬ вкусно!!! А то курогрудь отварная уже приелась, а так за милую душу уплетаются, тем более что сыр разрешен в умеренном количестве.

Быстро готовятся. Я брала 3 куриных филе, и у меня получилось 18 шт.
Ингредиенты: 2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без) зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление: Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать. Добавляем кефир, крахмал, соль и специи Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль" Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень Вот такой фарш у меня получился
Жарить нужно на среднем огне. Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так
Котлетки жарятся очень быстро.
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.