Забава здесь до победного конца

[Забава Путятична]

А вес сегодня 103,9. Но линеечку пока не меняю, пусть закрепится. Девочки, хоть бы у меня все получилось.

[Забава Путятична]

А Светланы-то КД и отвесик)))

Утро:
наконец-то молочная каша из других отрубей))) Ток Иришка моя попросила без семян льна. И один белок вареного яйца.

Обед: куриная грудка с салатом

Ужин: скорее всего будет творог или омлет

Перекусы ??? я почти без них обхожусь

[elena12345]

Забава, и тебя с отвесиком Так держать

[Забава Путятична]

Забава, и тебя с отвесиком Так держать

Спасибо, Лен, стараемсиии

[Fleur]

Света, с отвесом!

Вик, читаю я сейчас Д.С Мамина-Сибирка "Золото" я в полном восторге, есть над чем подумать и интересно узнать, как в старину люди жили. Еще читала Акунина, Сесилию Ахерн, потом читала дочкины книги, детская литература современная, тоже очень понравилась книга Ирины Богдановой. После этого С.Шелодона почитаю.

Света, спасибо за наводку на Мамина-Сибиряка и Ирину Богданову, почитаю. А не подскажешь, с какой книги у Богдановой начать?
Шелдона и Акунина тоже очень люблю!

[Забава Путятична]

Света, спасибо за наводку на Мамина-Сибиряка и Ирину Богданову, почитаю. А не подскажешь, с какой книги у Богдановой начать?
Шелдона и Акунина тоже очень люблю!

Не за что Викуль. У Богдановой почитай "Мечта длиною в лето", у меня мама ее с удовольствием прочитала и сейчас доча младшая читает ей 11 лет. Короче, нам всем троим очень понравилась книга. Учит добру в нашей современной действительности.

[Забава Путятична]

Сегодня печем с дочерью пахлаву, аромат стоит сумасшедший, а у меня ни один мускул не дрогнул. Чуть позже будет фото

[Забава Путятична]

Как медком-то пахнет пахлавушечка) а мне не хочется совсем.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Mymink]

С отвесиком. А расскажи как ты такое чудо печешь. Мне то уже иногда можно. Соблазнилась фоточкой твоей

Я все понимаю, но как быть с фруктами

ну не последнее лето твоей жизни. На следующий год же уже можно будет фрукты. Вот смотри... живет человек живет, ест все подряд, а потом хлоп и какое то хроническое заболевание серьезное и на всю оставшуюся жизнь ему нельзя обычных и привычных продуктов. Ну допустим диабет. Мммм, умные люди просто перестраивают стиль питания и живут себе дальше. Ну а нам и надо то только на пол годика- год отказаться от того, что мешает себя привести в форму. Если многие дюшки это делали, значит и ты сможешь. Главное захотеть

[Забава Путятична]

С отвесиком. А расскажи как ты такое чудо печешь. Мне то уже иногда можно. Соблазнилась фоточкой твоей

Рецепт пахлавы (очень нежная)
Сливочное масло - 350 гр (из них 50 гр на начинку)
сметана - 300 гр
4 яйца
сода 1 ч.л.
2,5 стакана сахара (в начинку)
2 стакана грецких орехов (в измельченном виде)
2 ст. л. меда
4 стакана муки

Процесс приготовления
Муку перетереть с маслом в крошку, затем добавить 3 желтка, сметану и соду замесить тесто и убрать его в холодильник минимум на 1 час.

Начинка
Орехи перемолоть, но не в муку, ну или порубить ножом.
Соединить 4 белка, сахар и орехи.

Достаем тесто и делим на 5 одинаковых шариков. Из них раскатываем пласт размером с листом, на котором будем выпекать. Тесто катается отлично, немного присыпаем мукой.
На каждый лист выкладываем начинку, последним слоем должно быть тесто, верх которого мы смазываем желтком и украшаем орехами. верх надрезаем ромбиками, не до конца и на каждый ромбик кладем по орешку и ставим выпекать. Духовку греем до 200 гр С примерно на 40-50 минут (естественно ориентир на свою духовку). За 5-10 минут до готовности достать пахлаву и полить ее растопленным медом, перемешанным с 50-ю граммами сливочного масла. Вернуть в духовку и довести до готовности, у меня где-то 7 минут хватило. Пока она горячая ее разрезать нельзя, иначе весь сок вытечет. Вот и все. Дольше писала, чем делала.