На этот рецепт я смотрела, но не пекла - отруби в сладкую выпечку использовала.

попробую в следующий раз. Только лен, кунжут и, тем более, подсолнечник, в БЧ нельзя.

Испекла. Вполне вкусный хлебушек получился. Правда я как обычно не смогла сделать четко по рецепту. Все намешала, но он жидкий получился, а в рецепте сказано, что формировать руками, значит тесто должно получиться густым. Ну я туда добавила 2 ложки СОМ и 2 ложки клейковины. После добавления клейковины естественно надо было добавить дрожжи. Получился отличный хлебушек уже пол буханки съели

Лилечка, так СОМ же доп??? И его нельзя в БЧ!
Я вот не могу вспомнить - в БЧ пшеничные отруби можно? Овсяные 1,5 ст.л., помню, а пшеничные??? Отшибло напрочь

Теперь и я зависаю. БЧ это ЧБ? И почему сом нельзя в чистобелковые, когда это белок? Или я уже совсем все напутала? И Дюкан по отрубям разрешил на чередовании по 2 ложки овсянных и пшеничных насколько я помню и вообще сказал, что отрубей можно и больше если нет на них срыва стула.

Ларис, БЧ это белковый четверг на закрепе. Это считай день атаки и во время атаки и во время БЧ ни каких допов нельзя. Отрубей овсяных как и на атаке можно полторы ложки, пшеничных 1 ложку как и обычно. СОМ... по разным данным СОМ то ДОП, то нет. Я всегда считала СОМ допом, хотя не понятно почему если СОМ разводишь водой, то это молоко и допом уже не считается. Обычно я СОМ во время БЧ не ем и вообще не ем допы. Но вот сегодня добавила в хлеб. Думаю от одной столовой ложки сильно не наврежу. К тому же мне не хочется что бы сейчас вес уходил сильно, так как если честно, я напугана таким быстрым его сбросом - боюсь, что это не просто так, а проблемы с КД у меня. Ну вот как-то так. Если завтра за завтрашний БЧ вес уйдет сильно, то я больше испугаюсь, чем порадуюсь. Пусть он держится где-то рядом с 60 кг, чуть меньше, чуть больше... Мне этот вес нравится

Лилечка, доброе утро!
Спасибо за напоминание про пшеничные отруби в БЧ
Пусть твой сегодняшний БЧ пройдет легко! Хорошего дня!

Спасибо, Ирочка! Тебе тоже хорошего дня!

Лилечка, привет! С возвращением в Вену. Быстро время пролетело...
Кошка твоя красотка. Я думала, она совсем домашняя. а она еще и по деревьям скачет
Я с хлебом не заморачиваюсь.. Яйцо венчиком взбиваю, добавляю творожок на глаз или кефирчика. насыпаю норму отрубей и гашеную уксусом соду. Все. В силиконовой форме ставлю в духовку или в микроволновку (минуты на 4) С рыбкой самое оно

Кошка у меня боевая, ни чего не боится, кроме холода. Её бы воля она с улицы бы вообще не уходила. Теперь воточно мы тут в Вене с ней скучаем вместе