Какие вы молодцы, девочки! А я вот делала вчера курицу в пароварке - не особо впечатлило. Не привыкла я к такой, жареную люблю... С семейством пока легче - муж постится - я не заморачиваюсь с готовкой для него, а вот когда пост закончится, вряд ли он захочет паровое мясо. А малышу полгода - пока еще едим кашу и сегодня вот дала морковное пюре попробовать.

Привет! Ирэнка, а как ты курицу делала? Как пюре малышу? Понравилось?

Знаешь, я целую курицу не готовила, а вот если замариновать ножки со специями, то получается очень даже ничего. Мы так делаем в белковый день, только кроме курицы еще телятину готовим на пару, маринуем как на шашлык. Очень вкусно получается.

Сегодня приготовила своим окрошку. Все были просто счастливы, потому что я ее обычно готовлю летом, когда очень жарко, но ее все любят.
Рецептик:
1 литр 0% кифира
1 литр воды кипяченой или из бутылки минеральной без газов.
2 вареные небольшие марковки
4 яйца вареных
200 гр ветчины нежирной (я покупаю говяжью)
200 гр редиски
1 огурец (150-200 гр)
петрушка, укроп, молодой лук, сегодня у нас появилась в продаже черемша, тоже положила.
соль, лимонная кислота по вкусу.
Все что можно резать нарезаем как на оливье - кубиками и заливаем кефиром с водой, солим и добавляем лимонной кислоты на кончике чайной ложечки (1/4) и перемешиваем.
Для белково-овощного дня прекрасное блюдо.
PS В обычном рецепте туда еще картошка отваривается в кожуре, чистится и нарезается тоже кубиками.

Интересный рецепт. Надо попробовать. Правда в допохудательной жизни окрошку не ем. Предпочитаю оливье запить квасом. Но что не сделаешь для фигуры и разнообразия.

Приветик!Делала бедрышки со специями - мясо жесткое получилось, как резина. Может держала мало (20 мин), а может курица такая была спортивная
Пюрешку давала 1 ложку - на пузике появилась сыпь какая-то, вот думаю, блин, наверное, с моркови - зря ее дала, надо было чего-нть другое.

Я тоже предпочитаю квас, а слышала, делают еще и со свекольным отваром.

Девочки, а делал кто-нибудь индейку на пару и как, а то завтра белок, не знаю, что приготовить
И еще, по поводу ветчины, у нас в продаже есть ветчина из говядины и из индейки (Царицыно и Останкино) - так там в составе такой список всяких Е и другой дряни + крахмал, сахар - вобщем отрава. А вы какую берете?

А мясо размороженое было? Или может действительно - беговая кура . У меня ни разу в микроволновке наа пару жестким не получалось. Может передержала? Я две ноги - целиком - обычно на максимуме 15 минут делаю.
Пузянька ваш пусть поправляется .

Про ветчину не скажу - не покупаю колбасные изделия для себя, а из индейки можно фарш накрутить и котлетки сделать. Я вчера делала, правда из говядины, но они такие вкусные получились, еще хочется .