Танечка, спасибо за советы! А ты агар-агар не используешь? Купила сегодня вместо желатина, а в каких пропорциях в рецепты класть - не знаю)))

Ужин - грудка куриная отварная с аджикой, стакан молока с пшеничными отрубями.

И хватит на сегодня, к тому же сытость долго чувствуется после таких продуктов. Завтра у мужа ДР, но так как будний день, то праздничный ужин будет в кругу семьи. Это даже хорошо, все пройдет без нарушений - а к алкоголю я и так равнодушна, могу и совсем не употреблять, или бокал вина весь вечер тянуть. К этому уже родственники-друзья привыкли

Ань,привет!Я с ответным визитом.Желаю терпения и хороших отвесов

Ання, я никогда агар агра не покупала, думаю что его и нет у нас. Во всяком случаи я не нашла. Я читала что он растительный желатин....так что не знаю.
А все праздники или застолья в семье, это конечно испытание нам, но и большая проверка, сделаем мы эту диету или нет. Так что идём дальше

Спасибо, Тань, забегай чаще - буду рада! :)

В новый день с новыми силами и вдохновением! Весы порадовали) но вот думаю, рано или поздно будет плато или незначительный минус... И тогда механическими весами уже не обойдешься. Поэтому к лету надо подумать о покупке электронных...

Продукты - как говорится, чем богаты :) Кефир 1%, творог пока только 1,8% попадается. Молоко покупаю 1,5%, иногда везет на 0,5%.
Консервы на "быструю руку", если приготовленного не будет. А вот в рецептах пока не использую.
Курин печень готовила в СВЧ с луком и приправками - что-то больше нет на нее желания. Можно было бы в оладьях попробовать, но у меня нет хорошей сковороды, поэтому сейчас только плита или СВЧ.
Грудки курин пока идут на ура, но понятно, что могут быстро надоесть... Говядина - сделала котлеты и фрикадельки в заморозку, фрикадельки уже закончились :)
РЫБА! Пока никак.... Сделала один раз котлеты из минтая, но в дю-варианте получилось не очень. Купила специально фольгу, надеюсь - пригодится в скором времени ))

Вообще, конечно, готовить заново учусь. У меня итак умений не ахти сколько, т.к. готовит свекровь как правило. Планирую, что дю-питание добавит рецептиков не только для меня, но и для всей семьи - главное, например, научиться в той же фольге запекать мясо и рыбу ;)

Приветик!Не заморачивайся на счет плато всяких.Есть отвес -радуйся,нет отвеса или плюс- не расстраивайся, ищи ошибки в питании,если их нет-значит не задумывайся иди вперед.А на счет весов и думать нечего-надо брать!! Самой легче будет наблюдать процесс.

ПАМЯТКА (кулинарные хитрости со страниц форумов):

1. РЫБА В ФОЛЬГЕ. Чтобы рыба не была как вареная, она должна быть только свежей или свежемороженой. Если берете мороженую- перемороженную в магазине, да еще если она выглядит как кусок льда, толку от нее не будет — это будет сухая безвкусная труха. Я делаю в фольге только свежую рыбу — речная форель, лосось и т.д. Получается просто фантастика. Достаточно просто посолить-поперчить и кинуть в духовку на 200 градусов минут на 20. С мороженой предпочитаю не связываться, она хорошо идет только на котлеты или уху.

Таня, думаю, весы электрон - дело времени, в итоге куплю) а сейчас пока себя на прочность проверяю - вдруг не продержусь долго - будет мне немым укором комплект весов глаза мозолить :-D