Лиза, Лена, спасибо, что заглянули!
Печенки получились скорее такими овсяными булочками ;)
Рецептик простой:
- Дневная норма отрубей на 2х (4 ложки)
- вкуснотеево обезжиренный мягкий творог 125г
- 2 ложки СОМ
- 1 ложка крахмала кукурузного
- 1 яйцо
- сахарозаменитель по вкусу (использовала сироп стевии примерно 1 столовую ложку) и миндальный ароматизатор и немного мускатного ореха.
Сперва смешала все сухие ингридиенты, потом добавила яйцо и творог, все перемешала и выложила на смазанную оливковым маслом бумагу, получилось 6 горок. В предварительно разогретой духовке на 180г около часа пекла. Вот думаю еще попробовать без яйца, чтобы тесто было менее пластичным, когда попробую - отчитаюсь ;)
После спортзала меня разморило по магазинам погулять, очень хотелось силиконовый коврик для выпечки (бумага почему-то прилепает к хлебной выпечке), КУПИЛА!!!! И еще купила силиконовую форму на 6 маффинов - на распродаже была!!! Мне кажется, что насиликоновом коврике должны получиться более печенистные печенки!
В спортзале выложилась, около 3,5 часов там провела
35 минут на дорожке (натерла мокрую мозоль новыми кроссовками, потом 30 минут в бассейне, 15 минут в хаммаме, еще 10 мин в бассейне, а потом 15 мин в финской парилке ;))) это у меня был гостевой визит, надо было использовать на всю катушку
В завершении для сделала маникюр с розовым френчиком шеллак - красиво!
Мужу купила еще 2 темных шоколадки на изомальте!
Вот такой продуктивный день!
