Зашла в свой календарь цикла, по графику ПМС, но я ни фига не чувствую. Нашла то, что искала. Цитаты. Как считать калории на кето и надо ли вообще это делать, вопрос, который возникает очень часто. Моя позиция: нет, считать калории не нужно, это бессмысленно. НЕТ ТОЧНОГО СПОСОБА ВЫСЧИТАТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ ПИЩИ “Подсчитать калории до цифры – задача абсолютно не реальная, потому что количество калорий зависит от многих факторов, – считает врач-эндокринолог, автор блога wow.so.young, Катя Янг. – Например, количество калорий в холодной и разогретой еде отличается. Многое зависит от того, как блюдо приготовлено, например, было ли оно измельчено. НЕТ ТОЧНОГО СПОСОБА ВЫСЧИТАТЬ ВАШУ ПОТРЕБНОСТЬ В КАЛОРИЯХ. Даже если бы вы были автомобилем, вашу потребность в бензине можно было бы подсчитать весьма приблизительно. Да и то, от качества залитого топлива, пробок, количества торможений, остановок зависело бы немало. Для человека вводных параметров, влияющих на то, сколько тратится энергии, больше на порядки.
Например, ни одна чудо-формула не учитывает состав микробиоты вашего кишечника, считает Катя Янг: “Есть люди, у которых больше бактерий фирмикутов, а есть – у кого больше бактероидетов. Обладатели фермикутов склонны к набору веса, хуже метаболизируют углеводы и жир”. Одна только модификация гена FTO может влиять на вашу способность тратить калории – с разницей в 160 ккал. Недосып снижает метаболизм на 5-20% процентов. Те счастливчики, у кого много бурого жира, тратят на холоде на 400 ккал больше, чем остальные, и на 120 – если едят что-то с капсаицином (содержится в остром перце). Погрешность в разные дни менструального цикла составляет 150 ккал. И так можно продолжать примерно бесконечно. Нужно ли? ТЕОРИЯ КАЛОРИЙНОСТИ НЕ ПОДТВЕРЖДАЕТСЯ ПРАКТИКОЙ. Идея, что калории поступают в организм и там “сгорают” впервые была озвучена прусским химиком Юстусом фон Либихом. В 1830 годах ему было поручено составить сбалансированный и (желательно) недорогой рацион для солдат. Он уподобил желудок печке калориметра: положил картошечку, сжег, посчитал выделенную энергию и получил калораж. Вы-таки удивитесь, но ваш желудок, да и вообще весь организм устроены несколько сложнее. На самом деле, важно не то, сколько вы едите, а что именно вы едите и как на эту пищу гормонально реагирует организм.
Да, первый закон термодинамики (закон сохранения энергии для тепловых процессов), на который опирается теория калорийности, безусловно работает и для человеческого организма. Но не надо понимать его прямолинейно. ЦИФРЫ – ЭТО НЕРВЫ
Так и что, в теории калорийности ни слова правды? Не совсем. Если вы откровенно переедаете, постоянно держите свой инсулин высоким за счет частых перекусов и углеводной пищи, вы будете поправляться. Однако снижение калорийности само по себе вообще не принесет результатов.
Но кето-диета прекрасна тем, что на ней люди естественным образом начинают есть реже и… меньше. И не провоцируя частых и резких подъемов инсулина. Большинство тех, кто перешел на кето-рацион из мира диет, продолжают считать калории, а не следовать своему голоду. Они доверяют приложению больше, чем себе. Они недоедают, если на экране слишком большая цифра. Устраивают себе дополнительный прием пищи, потому что “недобрали калорийность”, хотя чувствуют себя нормально. Превращаются в нервных пп-шечек, которые и крошки не закажут в ресторане, пока не сверятся с таблицей калорийности.
Ешьте, когда вы голодны, до ощущения сытости.
_________________ стр.220(01.11.2018) вес 95.9- FOTO -15,19,27/28,32,52,61,64,66,76 В дневной норме БЖУ 25/70/5% 1400ккал 87/108/17


Я тутhttp://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=7748
|