Виточка, доброе утро!!
Такой рецепт я еще не делала, так что буду исходить из твоего опыта и тогда добавлю наполовину и жидкого творожка, и обычного, тогда и отпишусь, что у меня получилось)))

Ой, Иришка, КАКАЯ КРАСОТА!!!!
Ир, а как на вкус???
Поздравляю с ТАКИМ отвесом! А ты переживала. Люблю месье Дюкана!!!!
Какой сладкий шедевр у нас на очереди? Что планируешь, Ирина, печь? Чего мне захотеть?

Ирочка, прими мою благодарность!
У меня получился настоящий хлеб по твоей технологии!
Я на страничке у Люды отписалась, как делала

Людочка, привет!
Прости, что сразу не написала ответ. Сегодня думала, что буду более-менее свободна, а оказалось, что все утро в суматохе у меня прошло. На данный момент пока все запланированное сделала, часика 2 у меня есть, теперь могу и пообщаться)))
Спасибо за поздравления, сама не ожидала такого отвеса, прямо парадокс))) Вчера но ночь наелась еще жидкого, не застывшего шоколада, а сегодня и результат прямо впечатлил, думала, что наоборот привес будет.
Шоколад получился вкусный, только с моими большими формами мне можно не более 1 шт. в день. Но это и хорошо, быстрее съем, что то другое придумаю)))

Виточка, пользуйся на здоровье. Просто я ленивая и всегда пытаюсь найти способы для того, чтобы облегчить свою участь. Пеки, кушай и худей!!!

Людочка, пишу!!!
Хлеб
2 порции за 1 раз

2 яйца взбить хорошо миксером, добавить щепотку соли
Положить 2 столовые ложки жидкого творожка (не жалея с верхом)
Все это опять хорошо взбить миксером
Добавить 4 столовые ложки овсяных отрубей и опять хорошо все взбить.
Взять чайную ложку, набрать 2/3 пищевой соды и хорошо погасить уксусом, вылить в смесь и опять же все взбить миксером.
Взять форму для СВЧ, переложить в нее приготовленное тесто, оно должно занимать не более половины высоты формы и поставить в СВЧ на 5 минут. После того, как приготовится хлеб, не открывая дверцу дай ему там еще постоять 1 минуту. Потом достать его, вынуть из формы и дать остыть на решетке (он будет немного влажновытый, но когда остынет, то получается в самый раз)
Пользуйся на здоровье и отпишись потом, что у тебя получилось)))

Ириша, привет! Подскажи, пожалуйста а молоко1,5% жирности можно?

Танечка, привет!
Вообще то это для нашей диеты считается жирное молоко. Я такое еще не покупала)))
Но у меня на районе уже вторую неделю нет 0,5% жирности. Завтра буду в городе, если найду подходящее, то куплю. А если нет, то тоже придется такое же брать. Без молока плохо, я просто пеку много, а по рецептам там молоко присутствует)))