Инесс, а что ты с тофу делаешь? Вижу у тебя постоянно.... А копченый просто так ешь? Без всего?

А чего такое с типокексом? Нешто не вышел?

Инесс, отказалась от черешни?! Ты просто монстр силы-воли, чесна-чесна!!!!

Lu-Natik,
у меня сестра уже несколько лет как вегетарианка, так что тофу у нас в доме - уже давно такая же нормальная вещь, как яйца или картошка

я его любой ем в любом виде: сырой в салат, "замаринованный" в соевом соусе или сс+уксус, или просто намазав самбал оэлек /приправа такая, из жгучего красного перца/; жареный - сам по себе, завернутый во что-то /вроде рисовой бумаги... упс, нам низзя, ну, значит, в пекинскую капусту/, посыпанный потом сезамом и политый все теми же заправками; с фунчезой, макаронами, овощами; во всевозможных салатах /особенно люблю с морской капустой или грибами/; в омлете /да-да, я и на такое способна/...

короче... мульён блюд, в которые его можно запихать

копченый очень хорош сам по себе, но можно и поджарить или запечь, только они еще различаются по степени сухости, тот, что очень сухой, такой, немного жевательный по ощущениям, запекать не советую - дубовый становится, не ужуешь его, а тааак - простор для экспериментов необъятен



за что еще люблю тофу /кроме очевидного: вкуса/, так это за то, как он интересно насыщает: ты вроде наелся, а ощущения, как от мяса - баммм! упало в желудок и лежит там! - нет, легкоусвояемая писча

я ж недобитый экспериментатор и руки у меня заточены подо всё, что мне в голову взбредет!
вот если ясно, человеческим языком, написано, что 2 столовых!!! ложки какао и 3!!! минуты в микроволновке, какого, спрашивается, ляду, я выкобениваюсь и начинаю химичить с какао и временем?

карочи... уменьшила дозу какао /кааак же, менее шукуладно, зато чтоб все сразу сожрать, глаза завидущие... / и передержала в микро
получилось, тем не менее, вкусно!
но не очень шоколадно и пересушилось порядком...
ну и еще перекосоёбилось на один бок /пекла в пиале, и он поднялся почему-то не посередине равномерно так, а с одного бока...?/

идея, в общем, мне очень понравилась
только я теперь хочу попробовать то же самое /т.е. сохранив меньшую дозу какао/ выпечь как бы одним тонким коржом и, прослоив его свежим сыриком, сделать такое подобие торта... да, главное не пересушить снова


да ващще!!! учитесь, пока живая!

Храбрая дева – уже на тортики нацеливается))) Я в принципе такие пироженки самам себе делаю – брауни и творожок с какао и сахзамом. На безрыбье, что называется))

да, про тортик конечно смело у меня уже целая стопка распечаток тортиков дю разных, так я их пока только читаю

девочки, весь занят, весь в делах и организации поездки на Майорку /кой черт меня дернул за всех всё решать-согласовывать-резервировать.... сами взрослые люди, сами бы все делали... нет, нафиг, мне больше всех надо, я все подготовлю и в белы рученьки вам распечатки маршрутов-стрелок-расписаний подам... аррррггг/
на это наслаивается уточнение последних деталей перед поездкой в Россию /чорд, чорд! через 12 дней!!! куда время ушло?!/
плюс - Женька со своей прибалтийской медлительностью ни мычит, ни телится про точные даты приезда ко мне, а у мну - дэдлайн, изба горит и вообще, какого лешего, я живу в туристическом месте, на июль брони уже 90%, не меньше, ГДЕ я ему возьму отель потом?!

аааа! *крик в пустоту, мне надо высказаться*

да, о нашем
жру, как не в себя, уже два дня
дюканскими и полу-дюканскими прОдуктами, но мнооого
раздулась, как Тузик помоечный
надеюсь, за выходные возьму себя в руки и перестану постоянно шевелить челюстями

Инесс, не бухти.... Ты справишься...
Смотри, какие у тебя организаторские способности выявились!

Понятно, конечно, что одной за всех все решать, тоже не фонтан, но иногда приходится. Так что держись! И прекрати пихать в рот все подряд. Стресс не повод нажираться.... (хто бы говорил..... )

Инесса, все упорядочится. А с гостиницами, конечно, засада – чего ж так тянуть, нешто чел не знает, как потом будет?

А вот это прям с меня списано (вчера и сегодня...)