Вернуть себе себя2 фото с.4;43;233-235;361;367;404;424

[Бася]

(а я себе зачем-то утку заказала к НГ у знакомой фермерши)

Так нам же утю низзя!

[samiznaetekto]

(а я себе зачем-то утку заказала к НГ у знакомой фермерши)

Так нам же утю низзя!

Зато родным можно!!!

[samiznaetekto]

М-м-м... А кролик вкусный? Я его ни разу не ела...

Кролик - это Божество.... сочный, нежный, бесхолестериновый ушастик)))

[samiznaetekto]

Лен, то ли лыжи не едут... То ли я... Но прошла по ссылке твоей на торт, а там просто список с рецептами, что ли... Какой нужно смотреть-то?

найди по тегам "торт")) Их там два! и оба - супэрррр))))

[Бася]

М-м-м... А кролик вкусный? Я его ни разу не ела...

Кролик - это Божество.... сочный, нежный, бесхолестериновый ушастик)))

Тогда рецепт! Пажааалуйста!

[samiznaetekto]

Слушайте, девки... Я прям кролика опасаюсь теперь... В начале диеты еще купила я тушку охлажденную и спекла в рукаве... Блин, какая ж дрянь была, я вам доложу! То ли мне кролика какого-то неправильного подсунули, то ли еще чего... Мож этот кролик и мяукал когда, хто ж его знает. Короче, я его потом и с грибами в специях тушила, и подливами заливала, че только не делала, чтоб специфический привкус отбить... С тех пор я его не жалую Хотя вот до этого, несколько лет назад, покупала кроличью поджарку и тушила тоже с чем-то, не помню... Никакого привкуса не было... Загадка, блин

У кролика есть привкус...сладковатый. Не надо его в рукав. Есть чудесный еврейский рецепт мамы моей подруги, дай бог ей здоровья. Короче, кролик рубится на части и тушится. Как курица. Добавляем белые коренья - петрушка, сельдерей. пастернак. Водичка должна кроля покрывать. Тушиться кроль должен на ма-а-а-аленьком огне. Когда вы видите, что он уже не сырой, но еще не готовый, добавляем в него стакан крупно натертой моркови, стакан лука, и стакан сметаны. И не надо орать, что нам ее нельзя. Нам и алкоголь нельзя, но вы ж собрались квасить на новый год?))))) Можно 10-15%. Этот стакан сметаны разводим теплой водой, чтобы она не свернулась в утятнице, в которой нежно томится кролян, открыв все свои поры для принятия сметанной ванны))))... Дотушиваем тугезер))) соль, перец по вкусу. Всё!! Отвал башки такой, что потом вы будете вспоминать годами))))

[Бася]

Глубокое вам мерси за рецепт!

[Raduga555]

Точно, мне кажется, у моей мамы рецепт такой-же. Помню - что тушить надо долго, и со сметаной...

А утку...Ну я... как бы не себе, что-ли. В гости возьму

[ТаТьянк@]

так раз зашла тема гуси-лебеди
девченки научите меня готовить гуся и утку
чтоб был Отвал башки
муж просит на НГ гуся
а я его не делала и пару раз в гостях пробовала- Г...... какое-то

[МарияКа]

Точно, Ленка! Ты права! Я поджарку из него тушила со сметаной! Поэтому тогда не почувствовала привкуса, наверно... Пошла тортом любоваться...