Заметки на полях

[Metelica]

жора пришла... вес не ушла...

на сегодняшний завтрак спароварила я себе вчера чизкейк шоколадный.. вкусна оказалось.. ммммм
это то что осталось после завтрака

DSC00138.jpg

завтрак - кофе и 1/3 чизкейка

обед супчик грибной с фрикадельками и 1 кусочик кейка

полдник кашка и чизкейк

ужин - не знаю

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Metelica]

всем доброго утра!!!!

меня оно порадовало наступлением первого ЧБ и весом в шестьдесят шесть
УО-яХо хо

завтрак оставшийся кусок чизкейка, черный кофе

обед курогрудь

полдник кашка

ужин кефир

пошла линейку двигать

[Нина47]

С ОТВЕСОМ ТЕБЯ!!! Теперь фотку-все ж минус 21кг, это не плохо

[Metelica]

С ОТВЕСОМ ТЕБЯ!!! Теперь фотку-все ж минус 21кг, это не плохо

Ниночка, спасибо, и правда 21... даже как то не верится
а фотки сделаю, ради такого случаЮ

[Нина47]

А у меня до двадцаточки немного осталось-всего каких-то 600гр только как их осилить? А потом дальше в бой с остальными кг-шками

[alenkacan]

66 Поздравляю!!! А че-за чизкейк?

[Metelica]

весы показали 66.500
блин не буду лишать линейку ... победю их

завтрак творог, конфетки, кофе
обед кашка кофе
ужин рыбка вареная

[Metelica]

рецепт чизкейка

предисловие чиз готовится на пару, поэтому решила освоить пароварку

понадобиться
500 творога (у меня 2 пачки по 200 я его через сито терла)
2 яйца
1 ст. ложка крахмала
200-250 гр. йогурта
сахзам и соль по вкусу

я делала шоколадный ложка какао плюс ложка сух.молока чуть воды и нагреть

отделить белки от желтков
желтки сбить с сах.замом добавить крахмал и взбить, добавить йогурт и взбить, добавить творог частями взбить далее добавляем шоколадную массу взбиваем
отдельно взбиваем белок с щипоткой соли в пену.. не могу объяснить .... крутую но не до пиков.... вобщем не как на безе

вмешиваем белки в творожную массу

берем чашу для риса, стелим туда пищевую пленку, вылеваем тесто, закрываем фальгой и отправляем в пароварку на 50 минут

если в духовку то смазываем форму маслом, выливаем тесто и накрываем фальгой, если форма разьемная то и низ тоже

форму ставим в большую форму и наливаем воды до половины нашего теста
и в духовку на 200 на 60 минут.
выключаем духовку открываем духовку и даем там остыть часа 2

далее в холодильник на ночь (независимо от того где готовили)
я обычно делаю его вечером уже утром наслаждаюсь

Последний раз редактировалось Metelica 04 ноя 2012, 13:16, всего редактировалось 1 раз.

[alenkacan]

предисловие чиз готовится на пару, поэтому решила освоить пароварку

Хмм.. кругом происки империалистов То микроволновка, то мультиварка, то вафельница, теперь вот и пароварка! нетути! и не предвидится

[Metelica]

предисловие чиз готовится на пару, поэтому решила освоить пароварку

Хмм.. кругом происки империалистов То микроволновка, то мультиварка, то вафельница, теперь вот и пароварка! нетути! и не предвидится

так я же специально для тебя написала как вдуховке - и в твоей чудАпечки .. поставь ИщО одну пасудину - и воды туда - воды... и будет тебе скуснааааа