Он в этом рецепте почти не чувствуется. Надо черную редьку хорошо помыть, поставить на подходящую чашечку стоя,сделать воронку в редьке, и туда положить ложечку меда. Через некоторое время в воронке сок будет доверху. Вот его и пить прям из редьки. Очень забавно и полезно.
Да какая получится, в зависимости от размеров редьки, главное насквозь не продырявить, а то мед вытекать будет. А меда чайной ложечки достаточно, главное сок редьки, а мед больше для сладости. Обычно сок потом весь день выделяется. У меня чашечка стояла на видном месте, дети на кухню забегут - отхлебнут. А сок продолжает набираться.