Дневник Neba-more

[flot]

Сижу завтракаю своими сырниками любимыми, но вчера они у меня получились отменно
путем проб и ошибок самый оптимальный рецепт:
творог смешиваем с желтками-взбиваем миксером, добавляем 1 ст.л. крахмала, 1 ст.л. сухого молока
белки отдельно взбиваем
добавляем в творог и аккуратно перемешиваем
раскладываем в форму, ставим в уже разогретую духовку
выпекаем пока не подрумянятся, выключаем духовку оставляем в ней остывать (они правда оседают, но не сильно)
наслаждаемся с йогуртом и кофе

а фото?

[Neba-more]

а фото?

на выходных сделаю, а то в темноте не красиво))

[Elenka]

Наташа, а сколько творога и яиц?

[Neba-more]

Наташа, а сколько творога и яиц?

400 грамм творога и 3 маленьких яйца)
у меня получается из этого количества 8 сырников)

[Neba-more]

у меня вот тут вопрос возник:
а по какой цене вы покупаете творог и какой фирмы?

[Lidok]

Я покупаю савушкин продукт. Муж вычитал, не знаю на сколько это правда, что его делают из натурального молока, а не из сухого... И стоит он 130 гр - 24 рубля +/-

[Ksundrik]

Я покупаю савушкин продукт. Муж вычитал, не знаю на сколько это правда, что его делают из натурального молока, а не из сухого... И стоит он 130 гр - 24 рубля +/-

Ого..я тут обезжиренный Савушкин Хуторок по 167 руб. видела....профигела, так сказать и покупаю на развес.
Еще неплохой обезжиренный творожок мягкий 0,1% - Домик в деревне..

Последний раз редактировалось Ksundrik 20 окт 2011, 11:58, всего редактировалось 1 раз.

[flot]

я покупаю "Домик в деревне" 0,1 % в стакане 330 г. он не рассыпчатый, по консистенции ближе к сметане. им хорошо и салаты заправлять
стоит он от 41 до 47 р. за стакан (в зависимости от магазина)

[Elenka]

Я вот такие беру
Первый стоит 34 рубля, второй 46 рублей, а третий - не помню...около 40 рублей...еще беру Валио зерненый 2%.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Zotichka]

Да...что тут скажешь... а у нас молочка -дорогущая... я уже творог стала только на ЧБ дни брать, а то как-то небюджетненько получается.. а в развес не всегда получается, да тоже обезжиренный стоит 136 - 156 за кг, но это все же не 167руб за 300гр - этот я очень лю, но ....