А феечки совсем не едят. Они только лакомятся

Девоньки, спасибо вам большое за участие! Я стараюсь :training1:

gina писал(а):Натуль, подскажи плиз, куда ты кардамон добавляешь?

Везде добавляю :mosking:

Я просто его вкус люблю, Ириш. Классика жанра - да, в выпечку, еще желе заквасковое с ним делала, арабы в кофе его бросают. Я даже индейское бедро им посыпала :pardon:

Но последнее, подозреваю, на любителя, так же как и чуток корицы в лечо (ой, люблю-люблю :tender:

).
Еще классическое сочетание для выпечки - кардамон, корица, гвоздика (ее меньше всего, на порцию наших булок половинки бутончика хватит), можно имбирем сушеным усугубить.
Поздравляю с мельничкой! Рассказывай потом, как тебе агрегат. Мож, мне тоже надо :scratch_one-s_head:

А до минимума на дюете мне еще 300 г осталось :pardon:

Это я линейку просто поменять решила на третий день после отпуска - ну чего там эти 60 кг висели, глаза мозолили :mosking:

gattta писал(а):А до минимума на дюете мне еще 300 г осталось

Умничка моя!!!

Постараюсь как можно быстрее догнать свою... :blush2:

Это я оптимистка, Анют. Так-то сегодня с утра весы какую-то муть показывали, на килограмм больше, чем вчера :meeting:

(а вот неча жратеньки, как не в себя, аккурат перед сном, неча) Нееее, столько я не могу весить, сколько они говорят. Завтра посмотрю :girl_blum:

Отчитываюсь за вчера, 7 августа

Физкультура
Эллипс, 1 час. Смотрела передачу про путешествия, "Танцующая планета". Рекомендую :good:

Не сказала бы, что мне симпатичен ведущий :whistle2:

но передачи получаются хорошие.

Еда
Завтрак - салат из помидора, огурца, двух котлет (100 г) и рассыпчатого творожного сыра.
Обед - цукатные кексы.
Полдник - котлеты (100 г), листовой салат, морковка, огурчик.
А потом пришел Жора.
Ужин - закваска (200 г), индейское бедро, обжаренное на сухой сковороде (350 г). Ужин был затяжным, и большое счастье, что индейкой моей организм был удовлетворен, даже три раза.

Весы честно утром показали +1 кило. Ну да ладно, не в первый раз. После обжираловки-то... Да, это однозначно середина цикла :yes4:

gattta писал(а):
Весы честно утром показали +1 кило. Ну да ладно, не в первый раз. После обжираловки-то... Да, это однозначно середина цикла

Фигня, Малыш, и танки наши бЫстры!!!! :yes4:

Последний раз редактировалось Wonderful lady 08 авг 2013, 12:14, всего редактировалось 1 раз.

Анют, ты меня понимаешь :friends:

Сегодня с утра я готовила по рецептам Юли Атаевой laperla. Она, если кто еще не в курсе, появилась у нас на форуме, в ее группу на ФБ, посвященную дЮете, я попала вчера. Девочки, там столько вкусного :tender:

Готовила сырный соус https://www.facebook.com/photo.php?fbid=215511611917371&set=gm.351899891572350&type=1&theater
Для тех, кто на фейсбук дороги не имеет, копирую рецепт.

Сырный соус
175 г обезжиренного творога
75 мл обезжиренного молока
1 яйцо комнатной температуры
1/2 ч. л. соды (без горки)
морская соль

Творог и соду тщательно перемешать, оставить на 1-1,5 часа при комнатной температуре, ни чем не накрывая. Добавить яйцо, молоко и соль по вкусу, взбить погружным блендером так, чтобы не осталось крупинок. Масса будет жидкая.
Перелить в сотейник с толстым дном, непрерывно помешивая нагреть, не доводя до кипения. Масса должна расплавиться, стать гладкой и блестящей. Варить до легкого загустения, снять с огня и сразу же подать к столу.

Брала творог "Домик в деревне", оставляла на полтора часа с содой. Отлично все взбилось, никаких крупинок не осталось. И на вкус очень-очень (правда, есть соблазн добавить пару крошек какого-нибудь супер-ароматного сыра из обычных - обязательно как-нибудь попробую). Готовый соус щедро посыпала чили, горчичным зерном и белым перцем.
Вот сегодняшний завтрак: индейские сердечки и свежие овощи с сырным соусом.
:secret:

А еще говорят, что в холодильнике из этого соуса получается плавленый сыр. Завтра проверю :ok:

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Натик, не, ну так низя с братовой... :sorry:

Мы тоже хотиииииииииииим!!!!!!!!!
А какую красоту ты накрыла на завтрак! Ммммм... Ну просто очень эстетично вышло! :i-m_so_happy:

Помню-помню твою любовь к изысканной посуде! :yes4:

Соус надо обязательно сделать. Да и другое почитать...
А у меня вот какая идея: а что если туда сыпануть обезжиренного зелёного сыра, ты как считаешь?

... ну и ничего , с кем не быват.... как наЖОрила , так и в зад отжОришь.....
Удачи Натулька! :friends:

... середина цикла вещь не простая... ну зато наелась , теперь двигаешься дальше верной дорогой к цели стройной красоты.... :ok:

Wonderful lady писал(а):А у меня вот какая идея: а что если туда сыпануть обезжиренного зелёного сыра, ты как считаешь?

Будет здорово, думаю. Кстати, Юля так и предлагала в комментариях: посыпать зеленым сыром и молотым черным перцем :yes4:

Анют, на ФБ в группе Дюкана действительно много интересного и вкусного.
Кстати, ты где этот обезжиренный зеленый встречала? В "Ашане"? А то я пока с ним не знакома, только в инете картинки видела :pardon:

effi писал(а):... ну и ничего , с кем не быват.... как наЖОрила , так и в зад отжОришь..... Удачи Натулька!

Эффичка, вчера днем уже было проще. Я от радости, что сырный соус получился, наелась. Ну, крем карамельный я долго еще доедала (долго, потому что лопнуть боялась) :blush2:

Но там не страшно - агар с молоком топленым :don-t_mention: