С приездом,Людмилка!
Хорошо, что даже 100 г отвалились с коньячком))))
А вы на кладбище в воскресенье не ходили?Поминальное ведь было

Мы были, да что-то я там подзастудилась, наверное, низ живота тянет. Хотя, может, это в предверии КД (у меня сегодня 22-й день). В общем тянет так, что с работы отпросилась
По поводу сладенького -советую пасхальный творожный пудинг. Сижу на нем уже неделю))) И не надоедает. сегодня снова буду делать, как только "Добрыня" придет))))
Такое нежное суфле получается- пальчики оближешь. Делаю 2 порции. Методом проб и ошибок пришла к окончательному рецепту:
Включаю духовку на 200 гр
взбиваю хорошо 4 яйца.
Отдельно растираю 2 п. Добрыни + 12 табл.сахзама+ваниль+ 6 ст.л. сухого молока+2 ч.л. разрыхлителя
Все соединяю, взбиваю хорошо, выливаю в форму.
7 мин- на 200 гр
10мин- 120гр.
вынимаю, смазываю одним йогуртом- 100г (вкуснее всего- персик маракуяй "Чудо-йогурт" 0,1%)
Ставлю еще на 5 мин.
Выключаю духовку, оставляю остывать в духовке.
Есть холодным!!! Ложкой))) Очень нежно!
Главное, не передержать-чтобы корочка еще не образовалась
Попробуй, должно понравиться! Я один раз перепекла- получился обычный кекс)))