Мечты сбываются и я в это верю !!!

[Fruktina]

Светик! Супер! Ты не плывешь а летишь как ракета, к цели!!! Поздравляю с новыми цыферками!!!!

[YaOlya]

Светик-конфетик, удачного дня))

[Katerina SS]

Светик-конфетик!!!! С отвесищем!!!! Вот как у тебя темп - идет и идет (ТТТ) - чтоб не замедлился отвешивать!!!! Завтра буду пирожки ваять по твоему тесту, а булочки может и вечером наваяю!!!!
Светик, а подскажи рецепт колбасок для гриля? Для черев с Емколбасок....
Удачного денька!

[Svlana78]

Всем приветики
+200 гр
Сегодня хлопотный и в то же время приятный для меня день....купила пару новых кофточек и штаны носить ТЕ, уже не выносимо
Еще сумочку себе купила...вообщем довоооольная и совершенно без денег вернулась домой

[Katerina SS]

Светик!!!!! С обновками!!!! Настроение зато хорошее !!!!

[YaOlya]

С обновками!!! Вот, по старому жить невыносимо))) (не носимо)

[Svlana78]

Катюня, на моей первой страничке домашняя колбаска, я делала только такую, мне понравилось, в ближайшее время повторю подвиг

[Svlana78]

Спасибо, девчата....тааааак поднимает настроение правда теперь вообще нет сил заниматься домашней работой

[Svlana78]

Торт "Шоколад на кипятке"

Тесто:
ДОПов на 3,5 дня, добавок на 3 дня
яйца - 2 шт;
молоко - 220 гр;
масло - 3 ст.л.;
какао - 2 ст.л. (30 гр) (моему мужу больше понравилось 3 ст.л., более шоколаднее, поэтому для тех, у кого есть безДОПОовое какао, рекомендованная доза - 3 ст.л.);
соевый изолят - 6 ст.л. (90 гр);
СОМ - 6 ст.л. (90 гр);
клейковина - 2 ст.л. (30 гр);
сахзам - 12,5 мл (жидкий Хуксол);
щепотка соли;
разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
сода - 1,5 ч.л. (не гасить);
ванилин
крутой кипяток - 220 гр.

Смешать все ингредиенты (кроме крутого кипятка). Белки отдельно взбивать не надо! Когда все замешано, вливаем кипяток. Тесто станет жидким, все нормально. Выливаем в чашу мультиварки и ставим режим "Выпечка" на 65 минут. После сигнала, даем бисквиту чуть остыть в кастрюльке. Даем полностью остыть на решетке.
Для духовки: думаю, что выпекать надо на 160-180 градусах, до сухой спички (приблизительно 40 минут). Ставить в предварительно разогретую духовку.
Бисквит получается мокроватым и сочным (как и положено настоящему "Шоколаду на кипятке")






Крем можно сделать любой, на ваше усмотрение.
У меня такой крем:
ДОПов на 2 дня
молоко - 600 гр;
СОМ - 6 ст.л.;
крахмал - 1 ст.л.;
сахзам - 8 м.л. (Фитпарад)

Делала в микроволновке, периодически вынимая и помешивая. Готовить до загустения.



Собираем торт

Последний раз редактировалось Svlana78 01 май 2015, 20:23, всего редактировалось 3 раз(а).

[Katerina SS]

Ешкин кот!!!!! Светиииииик!!!!!! Ну где совесть? Только булок отведала - а тут такая мняшка-мняшная!!!!! Вкусно?