Ещё немного,или попытка добить последнии 5кг.

[мара65]

Сегодня купила кур. сердечек обожаемых и пожарила с луком, прихватила с собой в коробушку+руккола и пошла выгуливаться ....

Надия ! Да ВЫ, гурман !
Советы твои бесценны ,т.к. когда отправляешся во что-то новое, всегда возникает стооолько вопроссов.Я поражаюсь почему Дюканка ,не ставит таких продвинутых и уже достигших хороших результатов девчёнок , в модераторы ? Чтоб сразу видеть ,кто может помочь .

[ezther]

и уже достигших хороших результатов девчёнок , в модераторы ? Чтоб сразу видеть ,кто может помочь

эээээээээээ... модератор вроде техническими делами занимается (?), а я просто имею время и желание ...отвечать на что МНЕ интересно ,но не всегда же И НЕ ВСЕМ получится,те "РАБОТОЙ" сие быть не может...
Сейчас улечу и ............меня не будет в привычном,те вечном, режиме
СКУЧАЙТЕ ,ТК Я ...вВЕРНУСЬ

[мара65]

Выставляю сыр, какой я нашла у нас. Вдруг девочки, из Германии, тоже к нам будут подтягиваться .

[мара65]

Марина, будешь смеяться, но твой вопрос прямо в струю,тк я сегодня встречалась с одной дамой , тоже из Питера, живущей в Алмере. Посидели-поболтали в кафе и погуляли немного. Вернусь из Питера - продолжим.

Однако бурная у тебя жизнь Альмерская . Сброшу своей землячке сайт ,что ты дала ,пусть побродит в нём...

[мара65]

Вчера был БО день , сегодня результат +400г . Посмотрим какой будет общий результат за неделю.Всё будет

[мара65]

Сегодня ЧБ день ,т.к. решила всёже перейти на 2/2, готовить по чуть-чуть не получается .В выходные кулинарила .Ниже выложу фото.Сегодня -100г
В субботу
Шоколадные маффины,в микро.

2 ст. л. овсяных отрубей, смолотых в муку;(я не молола)
1 ст. л. пшеничных отрубей;
1 ст. л. сухого молока,
2 ст. л. какао,
1 яйцо,
3 ст. л. обезжиренного молока,
0,5 ч. л. соды + 0,5 ч. л. лимонного сока для гашения соды,
1 ст. л. жидкого творожка,
щепотка соли,
15 таблеток сахзама,
ванилин,
корица.
Смешиваем сухие компоненты, взбиваем яйцо с солью, все смешиваем, добавляем жидкие компоненты.
Разливаем в формочки до половины, так как маффины хорошо поднимаются.
Отправляем в микроволновку на 800 Вт на 3 минуты. Можно есть ложкой и вкуснее всего теплыми.
.В целом получились хорошо ,но использовала Стевию порошковую , съесть ни одну не смогла , настолько специфический вкус (лакрица).Все выкинула...
Девочки ,если нет жидкого сахзама у вас ,просто таблетки кладёте в столовую ложку и чайной давите ,очень легко давятся.

А сладенького-то охота , решив не останавливаться на достигнутом ,испекла Мадленки в форме от маффинов (как раз на 6 шт. хватает теста) ,опять от MANYoka , в микровелле ,без какао и с йогуртом с кусочками фруктов.Получились замечательно и вкусно , время выпечки 5-6 мин.при 800 Вт и сразу вынимать на салфетку. Получаются чуть влажные , но горяченькие с молоком супер. В духовке ,наверное ,будет совсем другой вкус.


2 ст. л. овсяных отрубей,
2 ст. л. пшеничных отрубей,
1 упаковка фруктового йогурта,(125г)
2 яйца,
1 ст. л. какао,(я без него делала)
0,5 ч. л. соды,
5 таблеток сахзама,
ванилин,корица.(я без них пекла)
соль на кончике ножа.
Сначала отдельно смешиваем сухие компоненты , отдельно жидкие, потом соединяем их вместе и быстро вымешиваем тесто.
Выкладываем порции в силиконовые формочки . Наполняем формочки на 2/3, так как они еще поднимутся.
В микро на 800 Вт 5 мин.

[lan4ik]

Марина!!!
Ты- молодец, такую красоту испекла! Я взяла себе на заметку!!!

[мара65]

В воскресенье делала курицу на банке .Курицу посадила на банку, на 1/3 заполненную водой +лавр листик+перец горошком ,поставила эту конструкцию в поднос для выпечки ,с высокими краями. Туда же положила 1 стакан риса (для своих домочадцев )+2ст.воды+соль ,в холодную духовку на 180° на 1,5 часа. Совсем не подумала ,что надо сфоткать такую красоту.Поверьте на слово ,зажаристая ,парящая над белоснежным рисом ,кура смотрелась великолепно ...

К вечеру, снова ,захотелось поэксперементировать с выпечкой ,решила испечь торт "Графские развалины ,по Дюкану " с сайта
http://dukandiet.ru/tort-grafskie-razvaliny-po-dyukanu/
Пекла в стеклянной форме ,бисквит не поднялся (сама виновата )надо всё же с содой печь ,а не с пекарьским порошком...Безе, конечно это условное название ,или же я долго взбивала (где то потом вычитала ,что взбивать надо 30 сек. ) 5 мин.

[мара65]

Марина!!!
Ты- молодец, такую красоту испекла! Я взяла себе на заметку!!!

Светланчик , это ещё и необыкновенно быстро и реально вкусно.Сегодня угощала подружек . Одна с нами тут ,так что ей тоже вкусно... а вторая ещё не с нами , даже не поверила ,что это из отрубей . Пекла в низких силиконовых формах. Ан нет ,в маффиновых получилось интереснее и вроде как вкуснее показалось

[ezther]

Привет из Питера !
По маффинам замечу, что в рецептах перебор по какао по Списку Допустимых от ДЮканки идет всего 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА...
- какао несладкий 11% жира макс. (1 ч. л. или 7 г)
Те или уменьшаем или все не едим.
Мой лично любимый рецепт - на 5 ложек йогуртдринка- и сах.зам добавлять НЕ НАДО !!! Они уже достаточно сладкие от йогуртдринка получаются... СОМом тоже особо не увлекаюсь и так...ффффкуснААА Да и если в одно блюдо впихнули и СОМ и фр. йогурт, то ...все ... из Списка Допустимых больше ничего в этот день низзззяяяяяяяяя...
Тоже утром брауни ланчевала...непривычно суховатым творогом "Савушкин" закусывая. Фр.йогурта не было, пекла на биокефире +4таб. сахзама...